Japan

Totemo Ramen – kanske Stockholms bästa ramen

Restaurang Totemo Ramen är verkligen ett litet "hål i väggen" och är ett av de ställen i Stockholm...

Japansk temamiddag – sushi, saké och umeshu.

Vi fortsätter med temamiddagar från olika länder vi gillar (i brist på att kunna resa någonstans). I veckan...

10 anledningar att resa till Japan

Jag har varit i Japan två gånger och suget att åka dit igen blir bara större med tiden....

Världens billigaste hotell – om du går med på att bli livestreamad!

Nu kan du bo för bara 10 kronor natten i ett Japanskt Roykan - troligen världens billigaste hotell....

SakeWolf på MamaWolf med Sakéman & Sakesson

MamaWolf är en liten japansk restaurang på söder. Man specialiserar sig vanligen på "oko" - japanska vitkålspannkakor (som...

Restaurang Soyokaze – Japansk lyxkrog i Stockholm där kocken väljer rätterna

Edit: Soyokaze har flyttat till samma lokal som deras systerkrog på Döbelnsgatan 8 och har nu bara 7...

Mama Wolf – Japansk streetfood på söder

Ni som följer bloggen vet att jag älskar Japan och det japanska köket (mer om det längre ner)....

Sushi Oi på Karlavägen – hål i väggen med japansk avsmakningsmeny

Sushi Oi på Karlavägen i Stockholm ligger bara ett kvarter från vår bostad och jag har nog gått förbi...

Hur gör man Wasabi? Besök på wasabiodling i Japan

Wasabi "gör" man inte, utan det är en form av pepparrot, som bara kan odlas på vissa platser....

Teppanyaki i Tokyo

Sist jag var i Tokyo, för fyra år sedan, hade jag stort fokus på mat och gjorde massa...

Lufthansa Airbus A350-900 till Tokyo

Sist jag flög till Japan startade resan med att mitt flyg från Stockholm till Paris var försenat, så...

Hotell med utsikt i Tokyo – 34:e våningen på Park Hotel Tokyo

Det är svårt att ge tips om det bästa hotellet i en storstad som Tokyo, med ett enormt...

Mori Art Museum i Tokyo – Seeing and Believing

Mori Art Museum i Tokyo ligger på 53 och 54 våningen i det stora shoppingkomplexet Roppongi Hills. Här...

Trädgårdar och tempel i Tokyo

Tokyo har flera vackra trädgårdar, som skapades på Shoguns tid som en plats för rekreation och miljöombyte -...

Bargator och barer i Shinjuku – Tokyos bästa område för drinkar

Shinjuku betraktas av många som det bästa området i Tokyo för barer och här finns något för alla...

Tokyos Fiskmarknad – Tsukiji Fishmarket

Tokyos Fiskmarknad - Tsukiji Fishmarket - grundades för 400 år sedan av Shugun, som gav lokala fiskare tillstånd att...

Robot Restaurant i Tokyo – skränigt men ganska kul!

Robot Restaurant i Tokyo är en show som jag läste om redan innan första gången jag åkte till...

Tokyos Brooklyn – Daikanyama

Daikanyama är ett område i centrala Tokyo som ligger en kort promenad från Shibuya, men där man har...

Japanskt Ryokan i Bessho Onsen

Bessho Onsen är en liten stad i Naganoregionen i Japan, mest känd för sina naturliga varma källor som...

Matsumoto – sobanudlar och saképrovning!

Matsumoto är en universitetsstad i Japan, mest känd för Matsumoto Castle, som är en av  Japans äldsta borgar....

Skidåkning i Japan – Habuka i Nagano

Japan är känt för riktigt bra skidåkning och allt fler skidentusiaster från Sverige hittar hit. Mest populärt är...

Drömresan 2018 – skidåkning och storstadspuls i Japan

Det var snart fyra år sedan som jag hade en lucka mellan gammalt och nytt jobb som jag...

Nikka – Japansk whisky med anor från Skottland

Drömmen om Japan och Japansk whisky... Jag åkte till Japan för fyra år sedan och blev verkligen fascinerad av...

Tour och whiskytasting på Suntory Yamazaki Destillery i Koyto

Som den whiskyentusiast jag är har vi ofta haft med japansk whisky i våra whiskyprovningar. Den Japanska är...

Beirut Cafe 25 år! Stockholms första Libanesiska restaurang

Beirut Cafe öppnade på Engelbrekstgatan på Östermalm för 25 år sedan och var då Stockholms första Libanesiska restaurang. På den tiden var restaurangen ett hett inneställe och över åren...

Restaurang Karamell – ny restaurang på Skeppsbron i Stockholm

Nyligen öppnade Restaurang Karamell på Skeppsbron i Stockholm, med en stor uteservering med utsikt över vattnet, såväl som en rymlig matsal inomhus. Här serveras små- och mellanrätter som anpassas...

Senaste inläggen