Richard Geoffroy var i 28 år högsta chef på det prestigefulla champagnehuset Dom Pérignon –…
Restaurang Totemo Ramen är verkligen ett litet “hål i väggen” och är ett av de…
Vi fortsätter med temamiddagar från olika länder vi gillar (i brist på att kunna resa…
Jag har varit i Japan två gånger och suget att åka dit igen blir bara…
Nu kan du bo för bara 10 kronor natten i ett Japanskt Roykan – troligen…
SakeWolf på MamaWolf med Sakéman & Sakesson
MamaWolf är en liten japansk restaurang på söder. Man specialiserar sig vanligen på “oko” –…
Restaurang Soyokaze – Japansk lyxkrog i Stockholm där kocken väljer rätterna
Edit: Soyokaze har flyttat till samma lokal som deras systerkrog på Döbelnsgatan 8 och har…
Ni som följer bloggen vet att jag älskar Japan och det japanska köket (mer om…
Sushi Oi på Karlavägen i Stockholm ligger bara ett kvarter från vår bostad och jag har…
Wasabi “gör” man inte, utan det är en form av pepparrot, som bara kan odlas…