MamaWolf är en liten japansk restaurang på söder. Man specialiserar sig vanligen på “oko” – japanska vitkålspannkakor (som jag skrivit om här). På söndagarna har man…
Japan• Japansk restaurang• Restauranger i Stockholm• Sake
Japan• Restauranger i Stockholm
Restaurang Soyokaze – Japansk lyxkrog i Stockholm där kocken väljer rätterna
I fredags fyllde jag år och min fru hade bokat bord på restaurang Soyokaze. En liten japansk fine-dining-restaurang på Vallhallavägen i Stockholm med endast 12 sittplatser.…
Ni som följer bloggen vet att jag älskar Japan och det japanska köket (mer om det längre ner). När min kollega (som också är en japanfantast)…
Sushi Oi på Karlavägen i Stockholm ligger bara ett kvarter från vår bostad och jag har nog gått förbi där femti gånger utan att notera den. Men…
Wasabi “gör” man inte, utan det är en form av pepparrot, som bara kan odlas på vissa platser. Man planterar dem i bäddar som omges av…
Sist jag var i Tokyo, för fyra år sedan, hade jag stort fokus på mat och gjorde massa research för att hitta intressanta restauranger för bland…
Sist jag flög till Japan startade resan med att mitt flyg från Stockholm till Paris var försenat, så jag skulle missat mitt plan vidare till Tokyo…
Det är svårt att ge tips om det bästa hotellet i en storstad som Tokyo, med ett enormt utbud av hotell i olika prisklasser och det…
Mori Art Museum i Tokyo ligger på 53 och 54 våningen i det stora shoppingkomplexet Roppongi Hills. Här visas modern konst och just nu är det…
Tokyo har flera vackra trädgårdar, som skapades på Shoguns tid som en plats för rekreation och miljöombyte – då endast för Shogun och hans familj. När…