Mat

Sveriges Mästerkock i Gävle – slutkvalet – bakom kulisserna

Jag gick alltså vidare till slutkvalet i Sveriges Mästerkock i Gävle - där vi genom olika utmanigar till...

Söka till Sveriges mästerkock och audition i Täby – bakom kulisserna!

Jag har kollat på Sveriges Mästerkock massor med år och som många andra funderat på att söka till...

Lyxig och enkel 5-rättersmeny som kan förberedas

I lördags hade vi goda vänner på besök - som vi träffar alldeles för sällan - så vi...

Moderna Israeliska recept för en stor familjemiddag!

Israel står fortfarande på min bucket-list som land - inte minst för maten där som verkar spännande. Så,...

Mat på Maldiverna – äkta Maldivisk mat ni måste testa

På de flesta av de 120 öar där det finns resorts i Maldiverna serveras ofta den mesta maten...

Hello Fresh – vi testar deras klassiska matkasse

Vi lagar mycket mat hemma och det är lätt att hamna i samma rätter, speciellt på vardagarna. Så...

Kokboksroulette – vi låter slumpen bestämma middagen!

Jag träffade Sandra Beijer för ett par år sedan på en pressmiddag och har följt henne på Instagram...

Mat, matmarknader och saluhallar i Lissabon

Gillar man små matbutiker, matmarknader och saluhallar är Lissabon en härlig stad att utforska - här finns hela...

Trender inom julmat 2018

Jag var i veckan på en lunchträff hos Livsmedelsföretagen som låtit Demoskop fråga 1 000 svenskar om deras julmatsvanor...

Lyxig trerättersmiddag som kan förberedas och grymma viner!

I lördags hade vi bjudit hem ett gäng goda vänner på middag - utan barn. Perfekt tillfälle att...

Four Hands Menu – en ny feel-good serie för alla matnördar

För en matnörd har Netflixserien "Chef's table" varit den perfekta söndagsunderhållningen. Nu kommer ännu ett program där man...

Beyond Burger – Veganska Hamburgare på Scandic

Trenden att äta veganskt växer och i veckan lanserade Scandic en helvegansk hamburgare med en plantbaserad "patty" från det...

Nobelmenyn 2017 – vegetariskt och ambitiöst!

Att få ansvara för maten vid Nobelbanketten är kanske det mest prestigefulla uppdrag en kock kan få. Kocken...

Så fixar du egen nobelmiddag för 40 personer i ett vanligt kök

Skolan som våra barn går på - Hedvig Eleonora Skola - har av tradition varje år en "nobelmiddag"...

World Tapas Day 2017 – 15 juni är den internationella tapasdagen

För sju år sedan instiftade Spaniens turistråd World Tapas Day - som ett sätt att sätta fokus på...

10 saker du måste smaka i Österrike

Att tillbringa en vecka i Arlberg i Österrikiska alperna är bara inte riktigt bra skidåkning. Maten håller riktigt...

Nyårsdagen – den inofficiella pizzadagen

Idag kommer det säljas dubbelt så många pizzor i Sverige jämfört med en vanlig söndag och det är...

Mat och vin i kombination på Restaurangakademien med Michel Jamais

Jag har gått på massor med vinprovningar genom åren men det är som att kunskapen där inte fastnar,...

Matkassetest – Matkomfort familjefavoriter

Vi testar matkassar nu hela hösten och är inne på den sjätte varianten - Familjefavoriter från Matkomfort. En...

Vi testar Meze Dinner Kit

Ett tacoset där man köper ett färdigt kit med tacoskal, sås och kryddor till köttfärsen är ju ett snabbt...

Matkassetest – Årstidernas ekologiska Originalmatkasse

Femte veckan med Matkasse och denna vecka har vi testat Årstiderna - en nästan helt ekologisk matkasse. Årstiderna...

Så fixar du mingelfest för 15 personer på en timme

I måndags var Daniel - en trevlig resebloggare som har bloggen Dryden.se, på tillfälligt besök i Stockholm och...

6 goda, enkla förrätter och tilltugg!

Vad kan vara bättre än enkla goda tilltugg/förrätter som ändå känns lyxiga och ofta imponerar på dina gäster. Här...

Edward Blom skapar menyn på Wallmans

Jag har haft förmånen att vara med på flera av Edwards Bloms poppen-sie upp event. Först i höstas...

Beirut Cafe 25 år! Stockholms första Libanesiska restaurang

Beirut Cafe öppnade på Engelbrekstgatan på Östermalm för 25 år sedan och var då Stockholms första Libanesiska restaurang. På den tiden var restaurangen ett hett inneställe och över åren...

Restaurang Karamell – ny restaurang på Skeppsbron i Stockholm

Nyligen öppnade Restaurang Karamell på Skeppsbron i Stockholm, med en stor uteservering med utsikt över vattnet, såväl som en rymlig matsal inomhus. Här serveras små- och mellanrätter som anpassas...

Senaste inläggen