Matochresebloggen
Mat Österrike Restauranger

10 saker du måste smaka i Österrike

Att tillbringa en vecka i Arlberg i Österrikiska alperna är bara inte riktigt bra skidåkning. Maten håller riktigt hög klass. Här kommer 10 saker du måste smaka i Österrike!

1. Gulasch.

Den mest klassiska skidåkarlunchen av dem alla – även den billigaste. Ihop med en Weißbier och utsikt över alptopparna är det en svårslagen enkel lunch.

10 saker du måste smaka i Österrike

2. Wienerschnitzel.

I Arlberg kommer den in med sylt till! Frasig och med spröda pommes.

10 saker du måste smaka i Österrike

3. faschingskrapfen

Österrikes fastlagsbulle som äts samma tid (och lika länge) som våra semlor. En stor friterad munk, fylld med sylt. Mums!

4. Varm choklad

En riktigt ruggig dag är en kopp varm choklad med grädde i backen underbart!

5. Apfelstrudel.

Söt, mäktig, supergod!

6. Radler.

Hälften öl, hälften fruktsoda. Läskande med samma alkoholhalt som lättöl!

7. kaiserschmarrn.

Som en mix av sockerkaka och pannkaka, i stora bitar pudrade med florsocker, serveras med äppelmos!

8. Surkål och kryddig korv

Små kryddiga korvar med surkål. Så gott!

9. Het buljong med strimlor av pannkaka.

Inte så gott, men måste testas då det är en väldigt vanlig rätt!

10. Ostfondue.

Kul att testa, men troligen den onyttigaste lunchen man kan tänka sig!

Mer om semester i Alberg:

skidåkningen 

 

Du kanske också är intresserad av...

5 Kommentarer

  • Reply
    Helena
    10 mars, 2017 at 16:33

    Nu vet jag inte om min kommentar kom fram? Det känns som att de alltid vill försvinna och jag måste alltid minnas EXAKT vad jag måste skriva i kommentarsfältet. Nu minns jag inte vilket namn och vilken e-postadress som jag har lyckats med förut???

    • Reply
      christianmuda
      11 mars, 2017 at 01:15

      Sorry Helena, ska ta en hård diskussion med WordPress så de alltid släpper igenom dina kommentarer, uppskattar att du försöker kommentera!

      • Reply
        Helena
        11 mars, 2017 at 06:38

        Hittar du inte min första kommentar i skräpposten eller papperskorgen då? Om man bara godkänner de en gång brukar det funka därefter!?

  • Reply
    Johnny Friskilä
    11 mars, 2017 at 00:56

    Men vilket rättstavningsprogram använder du egentligen? Det heter faschingskrapfen och kaiserschmarrn 😉

    • Reply
      christianmuda
      11 mars, 2017 at 01:16

      Jag behöver en duktig kortläsare som du Johnny, kan man anställa dig på halvtid? ?

Lämna gärna en kommentar