10 saker du måste smaka i Österrike

Att tillbringa en vecka i Arlberg i Österrikiska alperna är bara inte riktigt bra skidåkning. Maten håller riktigt hög klass. Här kommer 10 saker du måste smaka i Österrike!

1. Gulasch.

Den mest klassiska skidåkarlunchen av dem alla – även den billigaste. Ihop med en Weißbier och utsikt över alptopparna är det en svårslagen enkel lunch.

10 saker du måste smaka i Österrike

2. Wienerschnitzel.

I Arlberg kommer den in med sylt till! Frasig och med spröda pommes.

10 saker du måste smaka i Österrike

3. faschingskrapfen

Österrikes fastlagsbulle som äts samma tid (och lika länge) som våra semlor. En stor friterad munk, fylld med sylt. Mums!

4. Varm choklad

En riktigt ruggig dag är en kopp varm choklad med grädde i backen underbart!

5. Apfelstrudel.

Söt, mäktig, supergod!

6. Radler.

Hälften öl, hälften fruktsoda. Läskande med samma alkoholhalt som lättöl!

7. kaiserschmarrn.

Som en mix av sockerkaka och pannkaka, i stora bitar pudrade med florsocker, serveras med äppelmos!

8. Surkål och kryddig korv

Små kryddiga korvar med surkål. Så gott!

9. Het buljong med strimlor av pannkaka.

Inte så gott, men måste testas då det är en väldigt vanlig rätt!

10. Ostfondue.

Kul att testa, men troligen den onyttigaste lunchen man kan tänka sig!

Mer om semester i Alberg:

skidåkningen 

 

5 kommentarer

  1. Nu vet jag inte om min kommentar kom fram? Det känns som att de alltid vill försvinna och jag måste alltid minnas EXAKT vad jag måste skriva i kommentarsfältet. Nu minns jag inte vilket namn och vilken e-postadress som jag har lyckats med förut???

    • Sorry Helena, ska ta en hård diskussion med WordPress så de alltid släpper igenom dina kommentarer, uppskattar att du försöker kommentera!

      • Hittar du inte min första kommentar i skräpposten eller papperskorgen då? Om man bara godkänner de en gång brukar det funka därefter!?

  2. Men vilket rättstavningsprogram använder du egentligen? Det heter faschingskrapfen och kaiserschmarrn 😉

Lämna ett svar

Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Senaste reportagen

Nedan finner du de senaste reportagen på bloggen!

Läs mer

Öppet Spår 90 – Fast-track till Vasaloppet

Från att inte ha åkt längdskidor sedan jag var barn, till att börja träna förra året och nu...

Champagnelunch med Guldkula – Sveriges mest sålda Champagne

I fredags hade jag den stora glädjen att få komma på en Champagnelunch med Guldkula - skumpan som...

Tom Collins cocktail – en frisk fredagsdrink

Tom Collins är en klassisk cocktail som är en av de enklaste och mest okomplicerade drinkarna som finns...

Mousserande vin från England – överraskande bra med en lång historia

Igår var jag hemma hos Storbritanniens ambassadör, i en stor pampig villa på Djurgården. Anledningen var att där...