Diego Bongiovanni är en av Piemontes största matprofiler. Efter över 10 år som Italiensk TV-kock.…
Israel står fortfarande på min bucket-list som land – inte minst för maten där som…
Fermentering• Matlagningskurs• Restaurangakademien
Kurs i fermentering och konservering på Restaurangakademien
Jag har ett relativt nyvaknat intresse för fermentering, medan min fru i ett par år…
Är du sugen på att ta matlagningen till nästa nivå? Då kan en inspirerande matlagningskurs…
Mitt intresse för japansk mat och dryck blir bara större och större, inte minst att…
Idag hade jag förmånen att testa en japansk matlagningskurs på Restaurangakademien för bloggens räkning. Denna gång…
Ni som har följt bloggen ett tag vet att jag älskar matlagningskurser och har gått…
Jag älskar ju matlagningskurser och har gått flera stycken, både hemma i Stockholm på T…
Vad kan passa bättre i present till en matintresserad man än en korvkurs? Så tänkte…
Jag har som jag skrivit tidigare varit på flera matlagningskurser på Restaurangakademien, men i lördags…