Matlagning

Hur bakar man baklava? Jag besöker Istanbuls främsta baklavabageri!

Hur bakar man baklava på det klassiska sättet i Turkiet? Det år klart mer komplicerat än man kan...

Middagskasse från Kasai – genväg till en japansk middag hemma!

Restaurang Kasai är Japansk dinnerclub på Linnegatan, med både god japansk mat och härlig stämning. Nu har de...

Smaker och inspiration från SalzburgerLand

SalzburgerLand är ett förbundsland i Österrike som är ett av landets minst befolkade förbundsländer. - men som har...

Ta matlagningen till nästa nivå – restaurangmatlagning för hemmakocken!

Är du sugen på att ta matlagningen till nästa nivå? Då kan en inspirerande matlagningskurs vara ett steg...

Amerikansk temamiddag – mat, dryck, musik & nostalgi!

Jag skulle egentligen haft min sista kväll i Austin igår om inte corona kraschat planerna. Men, för att...

Herrmiddag – tips på en god meny med passande drycker

Vi har en whiskyklubb som i lite utökad form ses två gånger per år för herrmiddag med whiskyprovning...

American Craft Beer & Food Pairing lunch på restaurang Portal

Jag fick vara med om något riktigt speciellt – en American Craft Beer & Food Pairing lunch på restaurang Portal i Stockholm. Kocken Klas Lindberg hade satt ihop en...

Winemakers dinner med Fontanafredda på Capannone

En Winemakers dinner är en middag med fokus på ett visst vinhus viner, där vinmakaren själv är på plats och berättar om vinerna. Ett riktigt kul och intressant sätt...

Senaste inläggen