Lördagslunch på Hantverket

I helgen körde vi en Lördagslunch på Hantverket. Detta är en av våra absoluta favoritkrogar, men där vi bara ätit middag och vardagsluncher tidigare. Att köra en lunch en helg med lite goda viner är underbart!

Lördagslunch på Hantverket

Maten var som vanligt galet bra. Vi och våra vänner tog in lite av klassikerna som funnits med på Hantverket från start, som deras Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och färsklök och skuren råbiff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter. Dess ska ni inte missa om ni inte ätit på Hantverket tidigare, så bra!

Jag tog en rätt jag inte testat förut – matjesill med friterat ägg, gulbetor, kavring, brynt smör och gräddfil. Inte lika vacker som de flesta andra rätterna, men riktigt god – jag älskar enkel matjesill med brynt smör. Här var det all in för en matjessillälskare och jag passade på att maxa med en liten snaps till!

Min fru tog en smörstekt torsk med kolgrillad isbergssallad, ostronyoghurt, kronärtskockor och salladssås. Den var faktiskt snäppet vassare än matjesillen, Riktigt bra.

Min andra varmrätt var krispig fläsksida med spetskålssallad, dill, bakade rödbetor och picklade senapsfrön. Krispig utsida och en bit långbakad, mör fläsksida inuti. Läckert!

Så här långt var vi mätta och nöjda – men vi kunnat tänka oss att sitta kvar ett tag till för lite kaffe och dessert. Vår sittningstid var dock slut och barnen hade tröättnat på pulkaåkningen, så vi gick hem till oss för ett glas vin och dessert!

Sjukt trevlig grej – att köra en Lördagslunch på så en så mysig krog som hantverket. Ett annat ställe som kör helgluncher är Lilla Ego. De har öppet både lördag och söndag mellan 12-15. Helt klart ett tips för er som jagat bord på Lilla Ego länge, här går det fortfarande att hitta lediga tider de kommande helgerna!