Har Dersch fortfarande Stockholms bästa schnitzel? Håller en hyllad restaurang måttet när hypen lagt sig? Det var frågan jag hade i bakhuvudet när jag nyligen återvände till Restaurang Dersch...
Middag på Restaurang AG, som öppnade 2011 på Kungsholmen i Stockholm och drivs av krögaren Johan Jureskog. Sedan starten har restaurangen etablerat sig som en av Sveriges bästa köttkrogar,...