Aperol Sour – den perfekta sommardrinken

Dela inlägget:

Aperol Sour är den perfekta sommardrinken och den passar lika bra när våren är på ingång. Sötma och karaktär från Aperol, syra från citronen, bett från lite gin och spå runadr vi av med sockerlag. Plus en äggvita för ett härligt skum! Så här enkelt gör ni en Aperol Sour.

Aperol Sour

Tillagningstid 5 minuter
Måltid Drinkar
Kök Italienskt
Portioner 1

Equipment

  • 1 Shaker

Ingredienser
  

  • 5 cl aperol
  • 3 cl gin
  • 2 cl sockerlag
  • 1 st ägg
  • 1 st citron

Instruktioner
 

  • Häll upp aperol, pressad citron, gin, sockerlag och äggvitan i en shaker. Skaka 30 sekunder
  • Lägg i is och skaka vidare tills drinken är riktigt kall
  • Sila upp i ett välkylt glas
Keyword Aperol Sour

Se steg-för-steg hur man gör denna drink!

Vad är torrskakning och varför gör man det?

Som alltid när man har äggvita med i en drink är det viktigt att torrskaka först utan is för att få ett härligt skum. Om man skakar direkt med is späs drinken ut innan skumet har hunnit bildats, vilket gör det svårare att få ett fint skum. Tricket är också att skaka riktigt länge, minst 30 sekunder utan is. Sedan tillsätter ni is och skakar drinken kall!

Fler goda sourz

Lämna ett svar

Recipe Rating




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Senaste reportagen

Nedan finner du de senaste reportagen på bloggen!

Läs mer

Beirut Cafe 25 år! Stockholms första Libanesiska restaurang

Beirut Cafe öppnade på Engelbrekstgatan på Östermalm för 25 år sedan och var då Stockholms första Libanesiska restaurang....

Taylow Swift Eras Tour i Sverige på Friends Arena

Wow! Vilken show. I söndags var jag med vår dotter på Taylow Swifts tredje konsert på Friends Arena...

Viner i Tyskland – 13 vinregioner. Franken är en av dem!

Tyskland har 13 vinregioner och en av de mest framstående vad gäller kvalitetsviner är Franken. Denna region ligger...

Taylor Swifts favoritdrink – French Blonde

Taylor Swift är i Stockholm och idag ska vi göra hennes favoritdrink - French Blonde. Den här drinken...