Matlagning

Hur bakar man baklava? Jag besöker Istanbuls främsta baklavabageri!

Hur bakar man baklava på det klassiska sättet i Turkiet? Det år klart mer komplicerat än man kan...

Middagskasse från Kasai – genväg till en japansk middag hemma!

Restaurang Kasai är Japansk dinnerclub på Linnegatan, med både god japansk mat och härlig stämning. Nu har de...

Smaker och inspiration från SalzburgerLand

SalzburgerLand är ett förbundsland i Österrike som är ett av landets minst befolkade förbundsländer. - men som har...

Ta matlagningen till nästa nivå – restaurangmatlagning för hemmakocken!

Är du sugen på att ta matlagningen till nästa nivå? Då kan en inspirerande matlagningskurs vara ett steg...

Amerikansk temamiddag – mat, dryck, musik & nostalgi!

Jag skulle egentligen haft min sista kväll i Austin igår om inte corona kraschat planerna. Men, för att...

Herrmiddag – tips på en god meny med passande drycker

Vi har en whiskyklubb som i lite utökad form ses två gånger per år för herrmiddag med whiskyprovning...

Ny restaurang på Bro Hof – Pontus Frithiof tar över slottsrestaurangen

Golfklubben Bro Hof Slott, som ligger vid Mälaren cirka 40 minuter väster om Stockholm, har fått en ny restaurang. Det är krögaren Pontus Frithiof som tagit över driften av...

Winemakers lunch på Animo med El Pacto Rioja – Modern Rioja

Nyligen var jag på en winemakers lunch på Animo tillsammans med El Pacto Rioja – en modern vinproducent som går emot den traditionella vinmakningen i Rioja. Istället för att...

Senaste inläggen