Matochresebloggen
Mr Cake - Roy Fares och Mattias Ljungberg
Café

Mr Cake – Roy Fares och Mattias Ljungberg öppnar nytt café

I September 2017 slog Mr Cake upp dörrarna -ett nytt café på Östermalm i Stockholm. Det är två av Sveriges mest namnkunniga bagare som ligger bakom Mr Cake – Roy Fares och Mattias Ljungberg. Tanken är att skapa ett café med härliga bakverk, fräscha sallader och smörgåsar och så riktigt pampiga tårtor som drar åt det amerikanska hållet.

Mr Cake – Roy Fares och Mattias Ljungberg

Den 6 September var det invigningsmingel där vi fick smaka på massa olika av Mr Cakes bakverk och ägarna berättade bakgrunden till att de startade upp Mr Cake, från hur de träffades (Mattias var Roy’s chef på bageriet Tösses) till namnet. M som i Mattias, R som i Roy och så självklart Cake. Både Roy och Mattias har vunnit Årets Konditor och har dessutom gett ut egna kokböcker, så det är ingen tvekan om att ägarna till detta café sätter ribban högt vad gäller riktigt goda bakverk.

Mr Cake - Roy Fares och Mattias Ljungberg

Bullar, tårtor och bakelser på Mr Cake

Mycket gott, men godast var nog kardemummabullarna! Snyggast var helt klart de pampiga tårtorna som var som hämtade från ett exklusivt bageri i New York!

Mr Cake - Roy Fares och Mattias Ljungberg Mr Cake - Roy Fares och Mattias Ljungberg Mr Cake - Roy Fares och Mattias Ljungberg Mr Cake - Roy Fares och Mattias Ljungberg

Smörgåsar, sallader och brunch

Vill man inte trycka i sig bullar till lunch finns här sallader och smörgåsar och man kommer även att servera brunch på helgerna, den återkommer jag till när jag provat hunnit prova!

Mr Cake - Roy Fares och Mattias Ljungberg

Snygg, avskalad lokal


Och på fasaden är det ännu mer avskalat!

Mr Cake - Roy Fares och Mattias Ljungberg

Adress: Rådmansgatan 12 A
Webb: mrcake.se

Du kanske också är intresserad av...

6 Comments

  • Reply
    Linda, resamedvetet.se
    8 september, 2017 at 17:38

    Dit måste jag gå, jag älskar gottis! Tack för tips

    • Reply
      christianmuda
      8 september, 2017 at 17:50

      De nada! Trevlig helg Linda!

  • Reply
    Liniz
    8 september, 2017 at 22:40

    Alltså såååå gott 😉

    • Reply
      christianmuda
      8 september, 2017 at 23:04

      Ja, de kan verkligen baka!

  • Reply
    Krister Ekberg
    22 december, 2017 at 15:49

    Gud vilket gott och saftigt kaffebröd! Gått kaffe. Håller mycket hög klass

    • Reply
      christianmuda
      2 januari, 2018 at 16:40

      Ja, visst gör det!

Lämna gärna en kommentar