Homa fine dining – Belgrads bästa restaurang

Dela inlägget:

För några år sedan öppnade ett gäng vänner en restaurang som kom att bli unik i sitt slag i Belgrad. Inspirerade av Danmarks mest kända krog döpte de krogen till Homa och här serveras modern fine-dining med en serbisk touch. Populärt både bland serbiska foodies och turister som vill äta och dricka riktigt bra till fyndpris! (Idag finns även Homa Bistro, en enklare krog som vi ska testa nästa gång vi kommer till Belgrad, men nedan handlar om orginalet Homa fine dining).

Restaurangen ligger i det trendiga området Dorcol, där det även finns ambitiösa kaffeér, barer och fler restauranger. Inredningen på Homa är enkel och avskalad med balkar i rå betong, vita trästolar och svarta bord. Avslappnad och personlig service med personal som gärna berättar detaljer om de rätter man är nyfiken på hur man skapat.

Homa fine dining Belgrad

Avsmakningsmeny på Homa fine dining

Det finns en a la carte-meny om man inte är så hungrig, eller har budget för en hel meny, men vi tog den stora avsmakningsmenyn och jag tog vinpaketet till. Häng med!

Vinerna är genomgående serbiska – kul! Italienska och Spanska viner är det ju lätt att hitta hemma i Sverige men Serbiska viner har jag nog aldrig köpt. Det började starkt med ett glas Ego, ett mousserande vin som fått Guldmedalj i ”The Great Serbian Wine Tasting”. Riktigt bra!

Homa fine dining Belgrad

Menyn startade med en rätt som alltid finns på menyn då den är en av de mest populära, små ostbollar.

Homa fine dining BelgradHoma fine dining Belgrad

Nästa rätt var en liten bit läcker vit fisk med olivkräm och en puré på confiterad lök. Så gott!

Homa fine dining BelgradHoma fine dining Belgrad

Bläckfisk med buljong och bläckpasta

Homa fine dining Belgrad

Innan kötträtterna kom en liten ambitiös mellanrätt på körsbärssorbet och ros-skum.

Homa fine dining BelgradHoma fine dining BelgradHoma fine dining BelgradHoma fine dining BelgradHoma fine dining Belgrad

Otroligt god meny, som med vinpaket till kostade mindre än 1000:- sek. Riktigt fynd! Ska ni till Belgrad och gillar innovativa tolkningar av rätter ska ni inte missa en middag på Homa!

 

Lämna ett svar

Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Senaste reportagen

Nedan finner du de senaste reportagen på bloggen!

Läs mer

Beirut Cafe 25 år! Stockholms första Libanesiska restaurang

Beirut Cafe öppnade på Engelbrekstgatan på Östermalm för 25 år sedan och var då Stockholms första Libanesiska restaurang....

Taylow Swift Eras Tour i Sverige på Friends Arena

Wow! Vilken show. I söndags var jag med vår dotter på Taylow Swifts tredje konsert på Friends Arena...

Viner i Tyskland – 13 vinregioner. Franken är en av dem!

Tyskland har 13 vinregioner och en av de mest framstående vad gäller kvalitetsviner är Franken. Denna region ligger...

Taylor Swifts favoritdrink – French Blonde

Taylor Swift är i Stockholm och idag ska vi göra hennes favoritdrink - French Blonde. Den här drinken...