Enjoy Bazaar är ny restaurang vid Humlegården, i T-house på Engelbrektsgatan, där Albert & Jack’s låg tidigare. Här har stjärnkrögarduon Daniel Höglander och Niclas Jönsson (som bland annat driver restaurang Aloë som har 2 stjärnor i Guide Michelin) öppnat Enjoy Bazaar. Lokalen har totalrenoverats – med ett hållbart tänk.
Konceptet i köket beskrivs som ett ghost kitchen – som ska laga en stor variation av rätter med asiatisk touch att äta på plats, som takeaway eller hemkörning. Ghost-kitchen som grundkoncept innebär egentligen ett varumärke som arbetar i någon annans kök och endast kör hemkörning, men detta är alltså en kombination – där man även kan äta maten på plats. Klart härligare tycker jag – som älskar att äta maten helt nylagad!
![Enjoy Bazaar - ny restaurang vid Humlegården](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3649-1024x768.jpg)
På entréplan finns smala bord längs fönstren och barbord mot köket. En trappa upp finns bord för för mellan 2-6 personer.
![Enjoy Bazaar - ny restaurang vid Humlegården](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3672-768x1024.jpg)
![Enjoy Bazaar - ny restaurang vid Humlegården](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3677-768x1024.jpg)
![Enjoy Bazaar - ny restaurang vid Humlegården](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3674-768x1024.jpg)
![Enjoy Bazaar - ny restaurang vid Humlegården](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3671-1024x768.jpg)
Jag fick chans att testa några olika rätter på Enjoy Bazaar vid ett pressevent och detta var verkligen så gott! I dryckesväg finns bland annat vin på burk och flera sorters kombucha – jag drack en sån med ingefära denna lunch som passade perfekt till de asiatiska smakerna.
![Enjoy Bazaar - ny restaurang vid Humlegården](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3655-1024x768.jpg)
Menyn på Enjoy Bazaar
Vi startade med en misusoppa som var riktigt mustig och god och sedan satte vi oss till bords för att testa lite olika sushi – magiskt bra. Sedan en kryddig ragu med nudlar, vårlök, äggula och annat gott!
![](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3660-768x1024.jpg)
![](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3685-768x1024.jpg)
![](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3704-768x1024.jpg)
”Bun buffallo chicken” var friterad kyckling i ett ångat bröd, med saltad gurka, koriander och majjo. Kladdig att äta men så god! Sista rätten vi testade var deras ”Chilli cheese Check point charlie”-burgare som kommer som par – . En smashed burger med cheddar, karamelliserad lök, aioli, rå lök, senap och curryketchup. Denna var verkligen god – denna måste jag äta igen med vår burgartokioga son!
![](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3711-768x1024.jpg)
![](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_3714-768x1024.jpg)
Det är alltså så här det smakar när michelinkockar gör streetfood. Riktigt bra. Hör du till de som gillar att beställa hem mat är detta ett riktigt bra tips – som verkligen skiljer sig från en ”vanlig” asiatisk restaurang. Men – även ett kul ställe för en enkel middag ute! Läs mer på deras hemsida här.
Fler restaurangtips i Stockholm
Här hittar du alla restaurangrecensioner.
![](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0658-scaled.jpeg)
![Restaurang La Giraff](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_4146.jpg)
![](https://www.matochresebloggen.se/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0210.jpg)