Här krävs det ordentlig research, men jag börjar med att klippa in lite av de tips vi fått:
Middag i Tunnel en kväll. Prova att käka mezes, turkiska tapas ungefär. Sophiale, Refik, Yakup eller Ada är bra restauranger när det kommer till mezes. Andra bra Meze restauranger är Karaköy Lokantasi i Karaköy och Munferrit i Galata.
En kväll kan det vara schyst att käka nere vid vattnet. Ortaköy, Kurucesme eller Bebek är bra områden. I ortaköy kan ni käka på House Cafe, i Kurucesme på Mia Mensa eller Ask Cafe och i Bebek på Kitchenette, Lucca eller Happily ever after.
Väldigt trevliga restauranger med utsikt är Ulus 29, Sunset, 360 – Boka bord i tid på samtliga restauranger.
