Ölprovning på Stallhagen bryggeri – Åland

Dela inlägget:

Stallhagen är Ålands i särklass mest kända bryggeri som bland annat drivs av Christian Ekström – en driftig person som även är duktig på att driva PR-aktiviteter för Stallhagen. För ett par år sedan  hittade han och ett gäng vänner ett gammalt vrak när de dök utanför Ålands kust och i lasten fanns det massor med flaskor av både champagne och öl som var över 100 år gammalt. De har lyckats återskapa smakerna från denna gamla öl och medier över hela världen har skrivit om deras fynd.

Vid bryggeriet har de även en utomhusbar med en stor uteservering och en bistropub. Vi fick hänga på en provning de hade just när vi hade vägarna förbi, där vi dels fick höra historien om Stallhagen samt prova fyra av deras mest populära öler.

Ölprovning på Stallhagen

I glasen Honungsöl, Viennalager, Pale Ale och Baltic Porter samt fyra små ambitiösa tilltugg – ost med havtorn, ölmasserad kalv, gäddpaté och kalvlever. Goda alla fyra, men klart bäst var Honungsölen.

Ölprovning Stallhagen Åland
Stora glas, så man anpassar med halvfulla glas vid provningen!

Ölprovning Stallhagen Åland

Efter denna härliga provning där Christian berättade anekdoter och historien bakom de olika ölsorterna fick vi en visning av själva bryggeriet.

Ölprovning Stallhagen ÅlandÖlprovning Stallhagen Åland

Ett besök här är verkligen att rekommendera om ni är på Åland och gillar öl (även om man kan hitta Stallhagens öl på varenda restaurang på Åland och på färjorna hit). Bra motto på vägen ut:

Drick mindre, drick bättre!

Ölprovning Stallhagen Åland Ölprovning Stallhagen Åland

 

1 kommentar

Lämna ett svar

Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Senaste reportagen

Nedan finner du de senaste reportagen på bloggen!

Läs mer

Bästa glöggen 2023 – vi testar 5 olika

Vilken är den bästa glöggen 2023? När man bjuder in till adventsfika vill man såklart bjuda på en...

Winter Margarita – Fredagsdrinken är en vintervariant av denna sommarklassiker

Gillar du drinken Margarita kommer du älska en Winter Margarita. Samma goda smaker av sött, salt och surt...

Guide till Koh Samet 2023 – stränder, hotell och tips

Guide till Koh Samet! Är du sugen på en semester på en av Thailands absolut vackraste öar? Då...

Afternoon Tea på La Tour med fransk touch

I lördags testade jag La Tour's nya Afternoon Tea med fransk touch - och detta var en lunchupplevelse...