Då och då släpps nya flaskor på Systembolaget som endast kan bokas via deras webblansering, och nu i november kommer flera sorter från Springbank som du inte vill missa om du uppskattar riktigt bra whisky. Det är en stor del av deras utbud, från den 10-åriga, 15- och 18-åriga, ända upp till den 21-åriga Springbank. Alla är av hög kvalitet, och jag har provat dessa fyra vid flera tillfällen (de släpps ofta i Sverige vid den här tiden på året). Smakmässigt är den 21-åriga helt enastående, men den 18-åriga är inte långt ifrån – och med tanke på att den kostar mindre än hälften (1 619:- jämfört med 3 765:-) är det i mina ögon det mest prisvärda valet. Springbanks 18-åriga whisky är en av mina absoluta favoriter bland all whisky som finns. Men även den 10-åriga som kostar 739:- är riktigt bra.
Webbsläpp den 14 november kl. 10.15
Alla fyra Springbank-sorter släpps vid webbsläppet den 14 november kl. 10.15 – och det brukar vara en strid om dessa, så se till att vara inloggad i god tid innan webbsläppet startar.
Detta är ett utmärkt tillfälle för dig som gillar Springbank eller för att köpa en riktigt fin julklapp till någon som uppskattar whisky. Jag har faktiskt aldrig träffat en whiskyentusiast som inte gillar Springbank. Den är rund, balanserad och elegant, vilket gör att den faller de flesta i smaken.
Vad gör Springbank så speciellt?
Jag besökte Springbank-destilleriet med min whiskyklubb förra året. Beläget i Campbeltown på Skottlands västkust, är det känt som ett av Skottlands mest unika och traditionella whiskydestillerier. Det grundades år 1828 av Archibald Mitchell och är idag ett av de få kvarvarande destillerierna som fortfarande är familjeägt, nu i femte generationen inom familjen Mitchell.
Det som gör Springbank särskilt unikt är att hela tillverkningsprocessen, från maltning till buteljering, sker på plats. Detta gör att de kan kontrollera varje steg och säkerställa whiskyns kvalitet. De använder traditionella ”floor maltings”, där malten sprids ut på ett golv och vänds för hand – en tidskrävande metod som de flesta andra destillerier har övergett. Dessutom använder de ett trestegs destillationssystem som ger deras whisky en komplex smakprofil, ofta beskriven som en balans mellan rökighet, sälta och sötma, vilket är unikt för Campbeltown-regionen.
Springbank är också känt för sin hållbara och småskaliga produktion. Varje flaska som lämnar destilleriet är ett resultat av hantverk och omsorg, vilket har skapat en lojal och passionerad skara av whiskyälskare världen över. Kombinationen av traditionella tekniker, lokal förankring och oberoende gör Springbank till en ikon inom whiskyindustrin och ett destilleri som fortsätter att fascinera och inspirera whiskyentusiaster.
Besök på Springbank-destilleriet
Att besöka Springbank, få en tur genom produktionen och provsmaka whisky direkt ur tunnan var en unik och magisk upplevelse. Läs mer om det här.
