Ska du till Irland och är nyfiken på saker att göra i Dublin? Då har du kommit rätt! I det här inlägget delar vi med oss av våra bästa tips på saker att göra i Dublin – perfekt för dig som har ett drygt dygn i staden. Dublin är en härlig stad att spendera en eller ett par dagar i som en del av en resa genom Irland.
Efter att vi checkat in på ett mysigt boutiquehotell och tagit en fördrink i eftermiddagssolen promenerade vi till en restaurang där vi bokat bord för middag.
Det var en av de första riktigt varma vårkvällarna och det var fullt med folk i staden – i parkerna, på barerna och på gågatorna. Irländarna är inte bortskämda med sol, så precis som vi svenskar passar de på att maxa när vädret är fint!
#1. Middag på Fallon & Byrne
Fallon & Byrne är en populär matdestination med gourmetbutik, vinbar och restaurang i en vacker byggnad på Exchequer Street. I källaren finns en vinbar med italiensk mat och hundratals viner. På övervåningen serveras modern irländsk mat i elegant miljö.
Vi hade bokat bord på övervåningen, och efter flera dagar med mer rustik irländsk mat var det kul att testa något lite modernare. Istället för en Guinness startade jag med en Negroni och tog in varmrökt lax till förrätt – både vackert upplagd och riktigt god.
Till varmrätt tog både jag och min fru lammsadel, perfekt stekt och serverad med bönor och sallad. Till det drack vi ett rött vin som kyparen rekommenderade. Jag hade först tänkt ta ett annat, men han var så säker på sitt förslag att han tog in två små smakprov – och han hade helt rätt.
Fler restaurangtips i Dublin
- Fine dining: Chapter One – Tvåstjärnig Michelinrestaurang med elegant europeisk meny i centrala Dublin. Liath – Intim fine dining med innovativa smaker i Blackrock (också två stjärnor)
- Modernt: Variety Jones – Modern irländsk matlagning över öppen eld – avslappnat men prisbelönt
- Avslappnat: Grano – Mysig italiensk pärla i Stoneybatter med handgjord pasta. Tang – Levantin-inspirerade smårätter i trendig miljö, perfekt för en delad middag
#2. Temple Bar i Dublin
Temple Bar är inte en bar utan ett helt bardistrikt mitt i centrala Dublin. Här finns flera av stadens mest ikoniska pubar, många med livemusik – ofta mer brittisk pop än traditionell folkmusik som man hittar på mindre pubar i exempelvis Galway.
Vi gick till baren som heter “The Temple Bar” där ett band spelade Oasis- och Beatles-covers. De var fantastiskt bra och fick hela den fullpackade baren att sjunga med.
#3. The Whiskey Reserve i Dublin
Gillar du whisky är ett besök på The Whiskey Reserve ett hett tips – dessutom en betydligt lugnare plats om man vill prata. Vi gick förbi av en slump när vi promenerade i Temple Bar-distriktet.
The Whiskey Reserve öppnade 2021 och har över 2 000 unika flaskor – från sällsynta irländska sorter till internationella klassiker. Jag provade en irländsk whisky som var riktigt god, och en kul detalj var att flaskan stod kvar på vårt bord medan vi provade.
Här kan man även boka olika provningar och masterclasses – perfekt för både nybörjare och entusiaster.
Vi avslutade kvällen med att promenera hem genom den pulserande staden till våra lugna kvarter där vi bodde.
Nästa morgon startade vi med en lång frukost och begav oss sedan till Trinity College.
#4. Trinity College i Dublin
Trinity College är ett av Europas mest anrika universitet och enligt många ett måste om du besöker Dublin. Vi hade bokat in en guidad tur här ledd av en student, som delade med sig av roliga och intressanta historier.
Vi fick bland annat veta att universitetet grundades 1592 av drottning Elizabeth I och att kända alumner inkluderar Oscar Wilde, Samuel Beckett och Mary Robinson (Irlands första kvinnliga president).
Efter turen gick vi vidare till The Long Room – ett mäktigt bibliotek med mörka trävalv och tusentals gamla böcker. Här finns också Irlands mest berömda manuskript: The Book of Kells, ett rikt illustrerat evangelium från 800-talet.
Tips: Boka en guidad tur om du vill få ut så mycket som möjligt av ditt besök på Trinity College.
#5. Guinness Storehouse Dublin
Efter Trinity College fortsatte vi till en annan lite mindre kulturell sevärdhet – Guinness Storehouse. Ett stort museum tillägnat Irlands mest kända öl.
Museet ligger i det gamla bryggeriet vid St. James’s Gate och är uppbyggt som ett gigantiskt ölglas i sju våningar. Redan på entréplan börjar resan genom Guinness historia – från 1759 till idag.
Bland upplevelserna kan du (mot extra kostnad) gå till Stoutie Bar och få ditt ansikte printat i ölets skum eller gå en snabbkurs i Guinness Academy, där du lär dig hälla upp den perfekta pinten Guniess – och får ett diplom!
Högst upp ligger Gravity Bar, en rund glasbar med 360-graders utsikt över hela Dublin. En pint Guinness (eller en vanlig lager) som ingår i biljetten serveras här.
Tips: Förboka online – det finns olika paket beroende på hur mycket du vill uppleva.
#6. Dublins botaniska trädgård
På väg till flygplatsen stannade vi till vid National Botanic Gardens i Glasnevin – bara 3 km från centrum. En vacker botanisk trädgård med fri entré, och ett tips för dig som gillar lugn, grönska och viktoriansk arkitektur.
Trädgården grundades 1795 och rymmer över 15 000 växtarter från hela världen. Missa inte växthusen Great Palm House och Curvilinear Range – båda otroligt vackra.
Parkering finns, men blir snabbt full. Kom tidigt!
#7. Boutiquehotell i Dublin
Vill du bo riktigt bra kan jag varmt rekommendera det mysiga boutiquehotellet The Wilder Townhouse som vi bodde på. Det ligger på en lugn gata, bara några minuters promenad från centrum. Läs mer om det här.
Hit vill vi tillbaka
Dublin är en stad med så mycket att uppleva. Vi var väldigt nöjda med vårt upplägg där vi kombinerade ett dygn i Dublin med en resa vidare till Galway och Connemara. Irland bjuder på stora kontraster – från storstad till vild natur – och det var riktigt kul att uppleva båda delarna.
Läs mer om Irland
Weekendresa till Irland
Clifden i Connemara
Abbeyglen Castle i hjärtat av Connemara
Vandring på Irland i Connemara National Park
Kylemore Abbey – ett vackert slott i hjärtat av Connemara
DK Connemara Oyster – besök på en ostronfarm
Resan gjordes i samarbete med Tourism Ireland. Som alltid är tankar och åsikter mina egna
