Ramen är en japansk variant av nudelsoppa och trots mina tidigare erfarenheter av ramen på flyg- och flygplats måste jag ju testa på en riktig ramenrestaurang. Och vilken skillnad – såklart. 

Frågade en tjej på gatan som verkade bekant med kvarteren om hon kunde tipsa om något bra ramen-ställe och det gjorde hon glatt. Jag gled in på Ramen Ippudo och beställde en ramen med supertunna nudlar, ägg och fläsksida.
Så grymt gott! Perfekt mediumkokta nudlar (ja-de frågade hur jag ville ha dem) och kanongod fläsksida.

Till det massa små tillbehör som syltad ingefära, kimschi och sesamfrön. Mums!

Föregående artikel
Nästa artikel

Lämna ett svar

Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Senaste reportagen

Nedan finner du de senaste reportagen på bloggen!

Läs mer

Öppet Spår 90 – Fast-track till Vasaloppet

Från att inte ha åkt längdskidor sedan jag var barn, till att börja träna förra året och nu...

Champagnelunch med Guldkula – Sveriges mest sålda Champagne

I fredags hade jag den stora glädjen att få komma på en Champagnelunch med Guldkula - skumpan som...

Tom Collins cocktail – en frisk fredagsdrink

Tom Collins är en klassisk cocktail som är en av de enklaste och mest okomplicerade drinkarna som finns...

Mousserande vin från England – överraskande bra med en lång historia

Igår var jag hemma hos Storbritanniens ambassadör, i en stor pampig villa på Djurgården. Anledningen var att där...