Pepparkaka sour
Pepparkaka sour - den juliga fredagsdrinken
Equipment
- 1 Shaker
Ingredienser
- 2 dl vatten Till pepparkakssockerlagen
- 2 dl socker Till pepparkakssockerlagen
- 15 g pepparkakskryddor Köp färdig mix eller blanda egen av kanel, ingefära, kardemumma och nejlika
- 4 cl whisky
- 2 st pressad citron
- 2 cl pepparkakssockerlag
- 1 st äggvita
- 5 stänk angostrura bitter
- Lite grann kanel för dekoration
- 1 st pepparkaka
- 3 stora kuber is
Instruktioner
- 1. Gör sockerlagen. Blanda ingredienserna, koka upp, låt svalna.
- 2. Gör drinken: Bland alla ingredienser i en shaker. Skaka upp ett skum
- Lägg i is i shakern. Skaka vidare tills shakerna blir riktigt kall
- Sila av. Pudra över kakao och dekorera med en pepparkaka.