Under min resa i södra Tunisien tillbringade jag två nätter på Tamerza Palace, ett hotell med ett magiskt vackert läge, mitt i öknen, en timme norr om Tozeur. Hotellet är byggt på kanten av en ravin med utsikt över den övergivna byn Tamerza och det finns otroligt vacker natur en kort jeepfärd bort. Ett riktigt bra läge för ett lyxhotell och detta hotell levererar på alla punkter utom en… som dock är allt så viktig. Maten och dryck!


I detta sområde möts öken, berg och oas på ett sätt som känns helt unikt för regionen. Det är ett av de mest kända hotellen i området, inte minst för sitt läge och sin arkitektur, men också för att det faktiskt var Tunisiens första lyxhotell i öknen.
Hotellet har nyligen fått en totalrenovering och öppnade på nytt sommaren 2025. Dock har restaurangen tyvärr inte samma standard som hotellet i övrigt – maten vi åt här var bland de svagaste matupplevelserna under hela resan i södra Tunisien.
Utsikten och ljuset
Läget är helt klart hotellets starkaste kort. Från terrassen ser man rakt ner i ravinen där den gamla byn Tamerza ligger övergiven sedan 60-talet. Bakom den breder öknen ut sig, och längre bort skymtar de algeriska bergen. Solnedgången här är något alldeles extra. Men även soluppgången är värd att stiga upp tidigt för. När solen går upp bakom bergen får landskapet en mjuk, rosa ton och ljuset speglar sig i ravinens klippor.
Rummen och stilen på Tamerza Palace
Efter renoveringen känns Tamerza Palace fräscht och genomtänkt. Rummen har fått en modernare ton, men fortfarande med traditionella inslag – ljust tegel, lokala textilier och detaljer i trä och sten. Moderniteter som eluttag vid sängarna, men dock inget wi-fi som fungerade i rummen tyvärr.
Jag bodde i ett rum med balkong mot ravinen – vilken utsikt. Att starta dagen med att öppna balkongdörren och gå ut för att ta ett par djupa andetag med denna vy var underbart.


Badrummet var nyrenoverat, med både dusch och badkar. Sängarna är bekväma och luftkonditioneringen tyst, vilket är viktigt här ute. Det märks att mycket har gjorts om efter renoveringen – från belysning och textilier till badrumsdetaljer. Dock fungerade inte wi-fi på rummet – inte heller mitt egna internet i mobilen så här långt ute på vishan. Så för att använda internet var man tvungen att gå till receptionen där internet funkade.
Pool och avkoppling
Poolområdet ligger precis på klippkanten och poolen är nog djup för att dyka i. Från terrassen har man 180 graders utsikt över landskapet. Det finns gott om solstolar och flera små sittgrupper i skuggan.




Spa på Tamerza Palace
Tamerza Palace har ett fint spa med en stor, varm inomhuspool samt flera rum för olika behandlingar. Vill man skämma bort sig själv med olika typer av behandlingar hittar man ett stort utbud här och även inomhuspoolen är ett perfekt ställe för bad, speciellt på kvällen när solen gått ner och det inte är lika varmt vid utomhuspoolen. Dock är det entré till poolen för alla gäster, ca 100:- sek.



Mat och dryck på Tamerza Palace – en besvikelse
Hotellet har bara en restaurang – och den serverar buffé både till frukost och middag. På ett hotell med den här nivån i övrigt hade jag förväntat mig antingen en bra à la carte-restaurang, eller en riktigt välgjord buffé. Tyvärr fick jag varken eller.
Middagsbuffén var ganska begränsad och det som fanns såg inte särskilt aptitligt ut. Upplägget påminde mer om en lunchmatsal än ett 4-stjärnigt hotell med höga ambitioner – stora bleck med mat under värmelampor.



Det fanns en liten en kockstation, men inte för att steka kött eller fisk, utanför för att värma på färdigkokt spaghetti och upptinade skaldjur till en skaldjurspasta. Tyvärr smaken obefintlig – inte ens salt hjälpte. Musslor, räkor och bläckfisk såg bättre ut än de smakade.


Det som däremot var helt ok här var desserterna. Inte som på ett konditori, men godare än de jag tidigare provat på bra bufféer.
Man serverar öl och vin här, men säljer endast helflaskor vin och vid vårt besök hade de bara rosé och rött vin, inget vitt vin. De har en bar, med en meny där man bland annat har en cocktaildel med Negroni. Men när jag försökte beställa en drink fanns den inte – inte någon drink alls. Oklart varför, personalen i baren kunde knappt engelska. Troligen ett tecken på att alkohol här inte är en del av kulturen och man kanske inte vet hur utbudet på motsvarande hotell i Europa eller på de lite större turisthotellen vid kusten i Tunsien ser ut.
Som lök på laxen var restaurangen upplyst på kvällen i ett kallt, vitt ljus som inte gjorde något för stämningen. Det kändes mer som en konferensmatsal än ett hotell i öknen där man vill sitta länge för en god middag och njuta av kvällen. Det fanns heller ingen möjlighet att äta middagen utomhus.


Frukosten var nästan en ännu större besvikelse. Brödet bestod av torra baguetter, kaffet kom från en Nespresso-automat och det fanns ingen riktig juice, ej heller vatten – bara en söt dryck som smakade mer diskmedel än juice. Utbudet av frukt var begränsat till granatäppelkärnor och apelsinbitar. Denna låga ambitionsnivå för frukosten gjorde mig om möjligt ännu mer häpen.


Räddningen var de två kockarna som stekte crêpes och omelett på beställning. Crêpesen var okej, och omeletten med lite harissa blev faktiskt riktigt bra – enkel men vällagad.


Inte heller frukosten kunde man äta utomhus, utan fick nöja sig med utsikten genom fönstret!
Tamerzas historia
Den gamla byn Tamerza ligger bara några hundra meter nedanför hotellet. Den övergavs på 1960-talet efter ett stort skyfall som förstörde stora delar av bebyggelsen. Idag står husen kvar som sandfärgade ruiner. Vi gick över dit en morgon och det är både vackert och lite vemodigt. Det nya Tamerza byggdes på andra sidan dalen, men det är ruinerna som ger platsen sin speciella karaktär.




Utflykter i området
Vi gjorde utflykt med en jeep till några fantastiskt vackra platser i närheten, som en djup ravin, ett vackert vattenfall och en oas.
Vi startade vid ravinen Mides, med sin dramatiska ravin ser ut som ett miniatyr-Grand Canyon.


Vi fortsatte till Tamerza vattenfall, som låg nere i dalen och var även det ett mycket vackert ställe. Här fanns det gott om försäljare och jag hittade en man som pressade färsk granatäppeljuice- så gott!







Sista stoppet var vid Chebika oasis, en palmfylld ravin som även den var otroligt vacker!








Otroligt vackra platser – här skulle man kunna spendera minst en heldag och göra längre vandringar i de maffiga ravinerna!
Sammanfattning
Tamerza Palace skulle kunna vara en destination i sig själv, med ett otroligt läge, fina rum, härliga pooler och en stort spa. Dessutom nära till otroligt vacker natur. Att fixa bättre mat och dryck är ju egentligen en smal sak som jag hoppas de löser så snart som möjligt. Eller så har de främst en tunisisk målgrupp som inte har samma krav och förväntningar som jag!
Faktaruta Tamerza Palace
Plats: Tamerza, en timme norr om Tozeur
Standard: 4 stjärnor
Pris: ca 1500–2000 kr/natt för 2 personer i dubbelrum med halvpension
Bäst tid: Oktober–april
Tips: Ta med badkläder, hatt och såklart mobilen för att fota – både solnedgång och soluppgång är fantastiska.
Närhet: Chebika 10 min, Mides 20 min, Tozeur 1 timme
Denna resa var en pressresa arrangerad av Tunisiens turistbyrå. Alla tankar och åsikter som alltid mina egna!
Läs mer om Tunisien
- Ballongfestivalen i Tunisien
- Att göra i Douz i Tunisien – porten till Sahara
- Star Wars-platserna i Tunisien
- Resa till Djerba – sol, konst och strandliv i södra Tunisien
- Att besöka Sidi Bou-Said – uppdaterad reseguide 2025
- Restauranger i Tunisien – sex favoriter från min första resa
- Besök på olivodling i Tunisien
- Vingård i Tunisien – besök på Domaine Neferis
- Boutiquehotell i Tunisien – bakom stängda portar
- Kuriat Island i Tunisien – en supermysig båtutflykt från Monastir


Skönt att läsa att du inte skönmålar hotellmaten när det är en pressresa. Det där är ju som du säger ovärdigt ett fyrstjärnigt hotell, knappt värt två. Tack för en bra blogg för övrigt!
Hej,
Ja, jag skriver alltid ärligt om allt jag upplever, oavsett pressresa eller ej! Kul att du uppskattar bloggen!
Med vänlig hälsning, Christian