Restaurang Teuf i Gamla stan har snabbt blivit en snackis. Det är en av få restauranger i Stockholm med i stort sett bara en rätt på menyn, och den drivs av Sara Ljungqvist som under namnet ”Kött-Sara” fått många följare på Tiktok och Instagram. Jag bokade bord för hela familjen för att fira min sons födelsedag – och fick boka flera veckor i förväg. Tidigare försök att få bord med kort varsel har inte lyckats.
Vi gick dit en torsdag klockan 18 och redan då var det helt fullt i lokalen. Här är hela min upplevelse – från meny och priser till hur köttet faktiskt smakade.
Atmosfär och känsla på Restaurang Teuf
Restaurang Teuf ligger på Mälartorget 15, i utkanten av Gamla stan. Lokalen är ganska stor men med lågt i tak, vita dukar på borden och en varm, tydligt sorlig stämning. Det är som en mix av mysig kvarterskrog och fine dining. Personalen var trevlig och tempot ganska högt – det märks att de serverar många gäster på kort tid. Det är inte en klassisk finrestaurang, utan ett avslappnat köttställe där fokus är tydligt: du är här för entrecôten.
Menyn på Restaurang Teuf
Menyn på Restaurang Teuf är ovanligt kort, vilket faktiskt gör det enkelt att bestämma sig. Storsäljaren är entrecôte med pommes frites och sås för 295 kr. Man kan även lägga till extra kött för 125 kr. På baksidan av menyn, i mindre stil, finns även oxfilé och ett vegetariskt alternativ för den som inte vill ha entrecôte.
Som förrätt kan man välja en liten caesarsallad för 35 kr, ost- och charkbricka (minst två personer) för 125 kr per person, eller 100 gram KB-kött med soja och wasabi för 995 kr. Det finns bara en dessert: chokladmousse med olivolja och havssalt för 75 kronor.
Middag på Restaurang Teuf
När vi satt oss till bords tog vi in en flaska rött vin (795 kr) att dela på och en varsin Budvar till mig och sonen – som just den här dagen fyllde 18, vilket gjorde det extra kul att kunna beställa in öl tillsammans. Vi beställde en varsin sallad, två portioner ost och chark att dela på och så en varsin steak frites. De rekommenderar medium eller medium rare, vilket passade oss bra.
Drycken kom snabbt och både sallad och chark kom inom tio minuter. Det är en av fördelarna med den korta menyn – förrätterna är enkla att lägga upp och servera. Salladen var krispig med bra dressing. Ost- och charken var en enkel servering men gott.
Entrecote på Teuf
Sedan kom den omtalade entrecôten. Den serveras i strimlor på en bädd av pommes, och såsen hälls över köttet vid bordet. Vi fick även en tallrik med extra pommes, vilket behövdes – det var inte jättemycket under köttet. Köttet var bra, något mer medium än medium rare, med god smak. Pommesen var krispiga och såsen rund och generös. Jag förstår att vissa väljer extra kött, för portionen är inte jättestor. Men tillsammans med förrätterna och pommesen blev det precis lagom utan att man blev övermätt.
Vi delade på två chokladmousser till dessert. Själva moussen var riktigt god – fluffig, med tydlig chokladsmak och bra balans mot havssaltet. Däremot tyckte vi att olivoljan inte riktigt tillförde något, utan snarare gjorde smaken lite märklig.
Är Teuf prisvärt jämfört med andra köttrestauranger?
Vi äter en hel del kött på restaurang och har tidigare ätit entrecôte på bland annat AG och Sturehof. På båda dessa restauranger kostar en entrecôte minst det dubbla eller mer jämfört med Teuf. Samtidigt är upplevelsen där mer omfattande – större utbud, mer premiumkänsla och mer detaljer i serveringen.
Teuf är ett tydligt prisvärt alternativ. För 295 kronor får du en komplett rätt med pommes och sås i en trevlig miljö mitt i Gamla stan. Det känns inte som en budgetkrog, men det är ett enklare koncept – och det är nog också det som gör att priset kan hållas nere.
Sammanfattning Restaurang Teuf
Restaurang Teuf är ett enkelt och tydligt koncept: en bra entrecôte, pommes och sås. Inget krångel, inga långa menyer. Det är inte den mest exklusiva köttupplevelsen i Stockholm, men det är ett prisvärt och trevligt alternativ – särskilt om du, som vi, gillar kött men inte alltid vill betala dubbla priset.
- Restaurang: Restaurang Teuf
- Adress: Mälartorget 15, Gamla stan, Stockholm
- Pris huvudrätt: 295 kr
- Extra kött: +125 kr
- Dessert: 75 kr
- Vin (flaska): från cirka 795 kr
- Bäst för: Dig som vill äta en bra entrecôte utan att betala steakhouse-priser
- Bra att veta: Boka bord långt i förväg – det är ofta fullt även på vardagar
Se ett filmklipp!
Fler tips på köttrestauranger
Restaurang AG – en av Sveriges bästa köttrestauranger!
Vanliga frågor om restaurang Teuf
En entrecôte med pommes och sås på Restaurang Teuf kostar 295 kr. Vill man ha extra kött kostar det 125 kr extra. Dessert kostar 75 kr och en flaska vin ligger runt 795 kr.
Restaurang Teuf har ett tydligt koncept med i princip en huvudrätt – entrecôte med pommes frites och sås. Menyn är kort och fokuserad, vilket gör beställningen enkel och servicen snabb.
Ja, det är starkt rekommenderat att boka bord på Restaurang Teuf i god tid. Restaurangen är ofta full, även på vardagar, och det kan vara svårt att få bord med kort varsel.
Restaurang Teuf ligger på Mälartorget 15 i Gamla stan i Stockholm, nära vattnet och med gångavstånd till tunnelbana och Slussen.
Ja, Restaurang Teuf är ett prisvärt alternativ om man jämför med andra köttrestauranger i Stockholm där en entrecôte ofta kostar det dubbla. Här får man en komplett rätt för 295 kr.
Portionerna på Restaurang Teuf är inte jättestora, men tillsammans med pommes, sås och eventuella förrätter blir man mätt. För den som är riktigt hungrig finns möjlighet att lägga till extra kött.
Restaurang Teuf erbjuder en liten caesarsallad, ost- och charkbricka (minst två personer) samt 100 gram KB-kött med soja och wasabi som förrätt.
Ja, på Restaurang Teuf finns även oxfilé och ett vegetariskt alternativ, men fokus ligger tydligt på deras steak frites.
Stämningen på Restaurang Teuf är sorlig och avslappnad, mer kvarterskrog än fine dining. Lokalen har vita dukar, lågt i tak och ett högt tempo i serveringen.
Restaurang Teuf drivs av Sara Ljungqvist, även känd som ”Kött-Sara” på sociala medier, där hon byggt upp en stor följarskara kring sitt köttintresse.
