En Ostron dry martini är en av de mest eleganta och intresassanta drinkarna jag skakat ihop denna sommar. Så enkel med få ingredienser- och faktiskt en av de mest ”nyttiga” drinkarna (eller med få kalorier) om man tänker på att denna inte innhåller något socker, sirap, juice eller annat sött. Bara ett ostron, några cenitliter gin och en skvätt vermoth. Eller i mitt fall – en färdigblandad Dry Martini!
För att göra en Ostron Dry Martini behöver du en shaker, 1 ostron och ostronkniv, is, martiniglas, gin och vermouth (eller en färdig dry martini).
Öppna ostronet, häll vätskan i shakern, fyll på med 5 cl gin och en skvätt vermouth. Fyll på med is och skaka hårt.
Silia upp i ett kylt martiniglas. Dekorera med själva ostronet på en pinne!
En otoippat god variant av en klassisk dry martini – om man gillar ostron. Ta en sipp av drinken och ät sedan ostronet. En perfekt start på en rolig kväll!
Är detta godare än att servera ostronen och en dry martini för sig?
Det var kul att testa denna mix och ostronvätskan gör även en dry martini lite utspädd, till skillnad från orginalet som är i stort sett ren sprit. Och att servera en dry martini på detta sätt skulle helt klafrt bli en snackis på vilken fest som helst!
Men, helt ärligt så är en klassisk riktigt kall dry martini med ostronen bredvid kanske godare!
Ostron och dry martini – en klassisk kombo
Den första gången jag drack en dry martini var på Grand Central Oyster Bar i New York. Jag var här när jag var 24 och tog då in ett dussin ostron till denna drink med en god vän. Vi tyckte bägge deras dry martini var magisk och bartendern avslöjade sitt trick för oss – att bara komma nära shakerna med vermouten – inte låta någon vermouth nå själva drinken!
Fler roliga drinkar
- Bearnaise som cocktail
- Kladdkaka martini
- Limoncello cheesecake som drink – en fantastisk flytande dessert
- Krusbär sour – recept på en riktigt bra krusbärsdrink
- Negroni Sour – Negroni och whisky sour i ett
- Espresso Martini utan kaffelikör – med kaffesockerlag
