Sista dagen på vår resa ägnade vi helt åt vin, på La Cité du Vin i Bordeaux – stadens stora vinmuseum, som passande nog blev nästa sista stoppet på en resa som till stor del handlat om just vin.
Redan byggnaden är en upplevelse i sig. Den svängda, guldskimrande konstruktionen vid floden Garonne är tänkt att föra tankarna till vin som virvlar runt i ett glas, och den har snabbt blivit ett av Bordeaux mest ikoniska landmärken.
Den permanenta utställningen på La Cité du Vin
Vi började med den permanenta utställningen, en stor interaktiv resa genom vinets värld – från antiken till nutid och över fem kontinenter. Här finns något för alla intressen. Man kan följa vinets långa historia, förstå processen bakom hur vin blir till, utforska vinrankans ekosystem eller leva sig in i året som vinmakare. Det finns till och med stationer där man får öva upp sitt luktsinne.
Man får egna enheter med hörlurar som gör att man kan lyssna på fakta vid de olika stationerna. Snyggt gjort och riktigt intressant. Vi var här i ett par timmar men skulle kunnat stanna ännu längre.
Ett glas vin på åttonde våningen
Efter all vininspiration åkte vi upp till Belvédère på åttonde våningen, där vi fick välja ett valfritt vin att smutta på medan vi njöt av panoramautsikten över Bordeaux.
Lunch på Le 7 på La Cité du Vin
Den magiska utsikten fick vi även till lunchen, som vi åt en våning ner på Le 7. Här var det fine dining, med rätter som var både snygga och goda. Till förrätt delade vi på en anklever och en skapelse med tomat och mozzarella, och till det ett glas vitt.
Som varmrätt tog jag långbakat lamm som var riktigt bra. Min fru valde bläckfisk, som såg lite skum ut eftersom hela rätten var lila – men det visade sig vara rödkål som passade riktigt bra till bläckfisken.
Rejäla rätter, så till efterrätt delade vi på en café gourmand – kaffe som serveras med fyra-fem små minidesserter, i det här fallet crème brûlée, en macaron, chokladkaka, citronpaj och en hallondessert. Ett av mina favoritsätt att avsluta en fransk lunch.
Via Sensoria på La Cité du Vin
Vi avslutade med Via Sensoria, en smakupplevelse där man går runt i en liten grupp med guide och provar viner tillsammans med olika smaker – som rättika med smör, salt, eller att testa vin ur ett svart glas. Turen är uppbyggd kring paviljonger tematiserade efter de fyra årstiderna, där konstnärliga inslag kombineras med säsongsbetonade dryckesmatchningar. Även detta var riktigt kul.
Sammantaget ett fantastiskt ställe om man gillar vin och det finns här något för alla. Även min fru som inte alls är lika intresserad av vin som jag är tyckte exempelvis den historiska delen i den permanenta utställningen var väldigt intressant.
Entré och den stora utställningen ingår i Bordeaux City Pass, medan Via Sensoria kostar extra och måste förbokas.
Fotoutställning i trädgården
Vid museets fot, i de fritt tillgängliga trädgårdarna, pågick också en utomhusutställning som vi avslutadfe besöklet med. Just nu var det ”Martin Parr: Art de Vivre” som visade den brittiske fotografens färgstarka och lätt ironiska bilder från Bristol, Bordeaux vänort, och från Frankrike. Kul med utomhuskonst!
Vidare till kusten
Och med det hade vi tagit oss varvet runt – från Bordeaux till Cognac, genom Dordogne och Sarlat, vidare till Saint-Émilion och tillbaka till Bordeaux igen. Men vår roadtrip var faktiskt inte slut riktigt än. Vi hade ett sista stopp inplanerat, ute vid atlantkusten. Mer om det i nästa reportage!
Praktisk information
- La Cité du Vin
Ligger vid Garonne, en bit norr om centrum, enkelt att nå med spårvagn (linje B, hållplats La Cité du Vin). Entré och permanent utställning ingår i Bordeaux City Pass. Räkna med minst två timmar för utställningen. Ett glas vin ingår på vinbaren Belvédère på åttonde våningen. - Le 7
Restaurangen Le 7 ligger på sjunde våningen. Bra att boka bord till lunch i förväg. - Via Sensoria
Kostar extra utöver entrén och måste förbokas. Räkna med cirka en timme.
Besöket gjordes i samarbete med Nouvelle-Aquitaine. Tankar och åsikter som alltid mina egna!
Läs mer om denna roadtrip
- Chateau de Triac med Braastad Cognac – en otrolig cognacsupplevelse!
- Årets roadtrip – Nouvelle-Aquitaine i Frankrike!
- Bordeaux – första stoppet på vår roadtrip i Frankrike
- Genom Dordogne – slott, trädgårdar, grottor och en michelinmiddag!
Vanliga frågor om La Cité du vin
Vad är La Cité du Vin?
La Cité du Vin är ett stort vinmuseum i Bordeaux med en interaktiv permanent utställning om vinets historia, tillverkning och kultur över hela världen. Byggnaden ligger vid floden Garonne och är känd för sin svängda, guldskimrande arkitektur som ska föra tankarna till vin som virvlar i ett glas.
Är La Cité du Vin värt att besöka?
Ja, för den som är intresserad av vin är La Cité du Vin väl värt ett besök. Den permanenta utställningen är interaktiv och lättillgänglig, och kombineras med panoramautsikt, en vinbar, fine dining på restaurang Le 7 och smakupplevelser som Via Sensoria. Även själva byggnaden är en sevärdhet.
Hur lång tid behöver man på La Cité du Vin?
Räkna med minst två timmar för den permanenta utställningen, men den som är riktigt vinintresserad kan lätt stanna längre. Lägger man till lunch på Le 7 och en upplevelse som Via Sensoria blir det enkelt en halv- eller heldag.
Ingår La Cité du Vin i Bordeaux City Pass?
Ja, entré och den permanenta utställningen ingår i Bordeaux City Pass, liksom ett glas vin på vinbaren Belvédère. Tillägg som Via Sensoria kostar dock extra och måste förbokas separat.
Vad är Via Sensoria?
Via Sensoria är en cirka timmeslång sensorisk smakupplevelse på La Cité du Vin. I en liten grupp med guide provar man viner matchade med olika smaker och dofter, i paviljonger tematiserade kring de fyra årstiderna. Den kostar extra utöver entrén och måste förbokas.
Kan man äta på La Cité du Vin?
Ja, restaurangen Le 7 på sjunde våningen serverar fine dining med panoramautsikt över Bordeaux, och på åttonde våningen finns vinbaren Belvédère där man kan välja ett glas vin med utsikt. Boka bord till lunch i förväg.
Hur tar man sig till La Cité du Vin?
La Cité du Vin ligger vid floden Garonne en bit norr om Bordeaux centrum. Enklast tar man sig dit med spårvagn linje B till hållplatsen La Cité du Vin.
Måste man vara vinkännare för att uppskatta La Cité du Vin?
Nej, utställningen är utformad för alla, från nybörjare till erfarna vinälskare. Man får egna enheter med hörlurar och kan själv välja vilka stationer och teman man vill fördjupa sig i, allt från vinets historia till hur det tillverkas.
