Grand Hotel Lund är ett hotell för dig som uppskattar klassisk elegans, vackra miljöer och riktigt bra mat. Jag och min fru spenderade nyligen två nätter här när vi åkte ner till Lund för att hjälpa vår dotter att komma i ordning inför terminsstarten på universitetet.
Grand Hotel i Lund ligger vid Bantorget, bara ett par minuters promenad från Lunds centralstation. Från vårt rum hade vi utsikt över det gröna torget med sin fontän, buskar och stora träd – ett väldigt fint läge mitt i staden.
Ett pampigt första intryck
Det första man slås av när man kommer in på Grand Hotel är hur pampigt det är. I entrén möts man av en stor blomsteruppsättning och en bred trappa klädd i grön heltäckningsmatta. Halvvägs upp i trappan finns ett vackert blyinfattat glasfönster i jugendstil, med en skulptur placerad framför.
Det känns direkt att det här är ett hotell med historia. Grand invigdes redan 1899 och har genom åren blivit något av en institution i Lund – lika mycket en mötesplats för lundabor och universitetets profiler som ett hotell för tillresta gäster.
Vi fortsatte upp till vårt rum på första våningen.
Deluxe Dubbelrum på Grand Hotel Lund
På hotellet finns 83 rum i lite olika kategorier och storlekar. Vi bodde i ett Deluxe Dubbelrum med utsikt över parken. Ett stort och luftigt rum med högt i tak, stuckaturer både i taket och på väggarna och vacker fiskbensparkett. Här fanns en stor dubbelsäng, skrivbord, fåtöljer och en walk-in closet.
Det lilla badrummet hade ett badkar och badrumsprodukter från Balmain.
Det finns både strykjärn och strykbräda på rummet, vilket är praktiskt. Däremot saknades en minibar med kyl. Dryckerna och det som normalt brukar finnas i en minibar stod istället framme på ett bord i rummet. Tv och telefon från Bang & Olufsen är av äldre modell och visar att alla delar av rummet inte är nyrenoverade. Samtidigt finns det något charmigt över dem – under 1990-talet och början av 2000-talet var Bang & Olufsen närmast synonymt med exklusiv hemelektronik.
För mig blir de äldre detaljerna snarare en del av hotellets charm, samtidigt som moderna bekvämligheter som snabbt wifi och lättillgängliga eluttag vid sängen finns på plats.
Middag på Gambrinus
Vår första kväll inledde vi på hotellets uteservering mot Bantorget. Här ligger solen fint under stora delar av dagen, så en kall öl till mig och en Aperol Spritz till min fru i eftermiddagssolen blev en perfekt start på kvällen.
Till middagen anslöt vår dotter och vi fick ett bord vid fönstret i Gambrinus stora pampiga matsal.
Menyn på Grand Hotel Lund har tydliga nordiska influenser kombinerat med klassisk bistro. Vi började med en flaska av hotellets egen Grand Crémant, en frisk, torr och väldigt god crémant som var perfekt att sippa på medan vi väntade på maten och som även fungerade fint till förrätterna.
Till förrätt tog vi råbiff med parmesan och konfiterad äggula samt carpaccio på grillad kalv. Två riktigt härliga förrätter.
Till varmrätt valde vi några av Grands klassiker – rätter som alltid finns på menyn. Min fru tog hotellets fisk- och skaldjursgryta medan jag och vår dotter valde Lax Gambrinus, gravlax med dillstuvad potatis. Till det tog vi ett glas riesling.
Jag förstår varför de här rätterna alltid får vara kvar på menyn. Det är klassiskt god mat med tydliga smaker och utan några onödiga krusiduller. Vill man gå ännu längre tillbaka i husets historia finns Sten Bromans egen variant på köttbullar med whisky kvar på menyn.
Till dessert delade vi på en len crème brûlée och jordgubbar med vaniljglass. Förutom god mat och vacker miljö var det trevlig och alert personal, helt klart en restaurang som jag kan rekommendera en middag på när ni kommer till Lund! Klart prisvärd om man jämför med Stockholmspriser, se hela menyn här.
En imponerande vinkällare
För den som är vinintresserad finns det betydligt mer att upptäcka än det vi drack till middagen. Vinlistan är omfattande och efter maten fick jag möjlighet att kika ner i Grand Hotel Lund’s vinkällare. Det är en imponerande samling. Mest spektakulär är kanske samlingen av Château Mouton Rothschild. Enligt hotellet finns samtliga årgångar representerade från den legendariska 1945:an och framåt.
Och Mouton-samlingen är bara ett exempel på vad som gömmer sig här nere. Här ligger mängder av spännande flaskor från några av världens mest välrenommerade vinproducenter. Hotellet har dessutom ett stort utbud av champagne, som istället förvaras uppe vid restaurangen.
För vinintresserade är Grand Hotel med andra ord en destination i sig.
Frukost på Grand Hotel Lund
Även frukosten på Grand Hotel Lund håller väldigt hög klass – och faktum är att det delvis var just frukosten som gjorde att vi valde Grand Hotel.
Vår dotter hade hört att frukosten här skulle vara väldigt bra och föreslog att vi skulle äta frukost här en morgon när vi kom. När vi sedan såg hur fint hotellet verkade beslutade vi oss för att även bo här.
Och frukosten levde verkligen upp till förväntningarna. Här finns en stor buffé med nybakat bröd, mängder av pålägg, färsk frukt, yoghurt och müsli. Det finns både juicer och möjlighet att göra egen råsaft.
En kock tillagar omeletter och pannkakor på beställning och man kan grädda sina egna våfflor.
Ska jag hitta något att anmärka på hade jag gärna sett ett större urval färsk frukt – vid vårt besök fanns endast ananas och vattenmelon. Men då jämför jag också med några av de allra bästa hotellfrukostar jag har ätit.
Relax på Grand Hotel
Grand Hotel har även en relaxavdelning. Vid vårt besök var den dock stängd för renovering och det var ännu oklart exakt när den skulle öppna igen. Under denna period erbjuds gästerna att träna på ett gym i närheten.
Ett hotell med historia
Grand Hotel är en viktig del av Lunds historia. Hotellet ritades av Helsingborgs stadsarkitekt Alfred Hellerström och uppfördes mellan 1896 och 1898 vid Bantorget. Den officiella invigningen skedde den 12 oktober 1899.
Exteriören är inspirerad av franska renässansslott och byggnaden uppfördes i ljusröd sandsten och gult tegel. När man kliver in förändras uttrycket. Här drar interiörerna snarare åt jugend, något som märks inte minst i entréhallen, den pampiga trappan och festsalen.
Till en början var gästerna på Grand Hotel Lund huvudsakligen borgerliga. Det ändrades på 1910-talet, när Ingrid Persdotter – tidigare servitris på Akademiska Föreningen – tog över ansvaret för Gambrinus och drog hit studenterna. Hon ansvarade för bistron mellan 1909 och 1922 och har i dag gett namn åt hotellets sommarrestaurang vid Bantorget.
Bland stamgästerna märktes akademiska lundaprofiler som Fritiof Nilsson Piraten och Sten Broman, som båda har fått rum uppkallade efter sig, och Carl Henrik Jensen-Carlén, vars karikatyrer av de andra gästerna fortfarande hänger i matsal och foajé.
Det är den kombinationen av historia och levande hotellverksamhet som gör Grand extra charmigt.
Sammanfattning – Grand Hotel Lund
Grand Hotel är för dig som uppskattar klassiska hotell där historien fortfarande känns i väggarna. Här får man pampiga rum, ett suveränt läge, klassisk mat, en imponerande vinkällare och en frukost som hör till de bättre jag har ätit på svenska hotell.
Allt är inte splitternytt – och det är heller inte därför man bor här. Det är helheten, miljön och känslan av att vara på ett hotell med över 125 års historia som gör Grand speciellt.
Ett hotell jag gärna återvänder till nästa gång jag är i Lund.
Fakta – Grand Hotel Lund
Adress: Bantorget 1, Lund – cirka två minuters promenad från Lunds centralstation
Byggår: 1896–98, invigt den 12 oktober 1899. Arkitekt: Alfred Hellerström
Antal rum: 83 rum och sviter
Restauranger: Bistro Gambrinus och sommarrestaurangen Ingrid med uteservering mot Bantorget
Vårt rum: Deluxe Dubbelrum
Pris: Från 3 095 kronor per natt för två personer inklusive frukost
Parkering: Finns på gatan ett par kvarter bort, alternativt parkeringshus i närheten (240 kr/dygn)
Övrigt: Relaxavdelningen var stängd för renovering vid vårt besök
Se ett klipp från vår vistelse
Vanliga frågor om Grand Hotel Lund
Var ligger Grand Hotel Lund?
Grand Hotel Lund ligger på Bantorget 1 mitt i centrala Lund, cirka två minuters promenad från Lunds centralstation. Hotellet vetter mot Bantorgets grönska och fontän och ligger inom gångavstånd från Lunds domkyrka, universitetet och stadens shoppinggator.
Vad kostar det att bo på Grand Hotel Lund?
Priset börjar på cirka 3 095 kronor per natt för två personer inklusive frukost. Vi bodde i ett Deluxe Dubbelrum. Priset varierar med rumskategori, säsong och beläggning – under terminsstart, examensveckor och evenemang i Lund ligger nivån normalt högre.
Hur många rum har Grand Hotel Lund?
Grand Hotel Lund har 83 rum och sviter fördelade på flera kategorier och storlekar. Rummen i de större kategorierna har sekelskifteskaraktär med högt i tak, stuckaturer och fiskbensparkett. Standarden varierar mellan rummen, eftersom hotellet renoverats i etapper.
Vilka restauranger finns på Grand Hotel Lund?
Hotellets huvudrestaurang är Bistro Gambrinus, som serverar klassisk bistromat med nordiska influenser i en stor matsal med karikatyrteckningar på väggarna. Sommartid drivs dessutom uteserveringen Ingrid mot Bantorget. Hotellet har även en omfattande vinlista och en vinkällare med bland annat Château Mouton Rothschild.
Är frukosten på Grand Hotel Lund bra?
Ja, frukosten håller hög klass. Buffén innehåller nybakat bröd, ett stort utbud pålägg, yoghurt, müsli, juicer och möjlighet att göra egen råsaft. En kock tillagar omeletter och pannkakor på beställning, och gästerna kan grädda egna våfflor. Urvalet av färsk frukt var dock begränsat vid vårt besök.
Hur gammalt är Grand Hotel Lund?
Grand Hotel Lund invigdes den 12 oktober 1899 och har alltså över 125 år på nacken. Byggnaden ritades av Helsingborgs stadsarkitekt Alfred Hellerström och uppfördes 1896–1898 med franska renässansslott som förebild. Interiörerna har tydliga jugenddrag.
Har Grand Hotel Lund spa eller gym?
Grand Hotel Lund har en relaxavdelning, men den var stängd för renovering vid vårt besök och något öppningsdatum var då inte klart. Under renoveringsperioden erbjuds hotellets gäster i stället att träna på ett gym i närheten. Kontrollera aktuell status med hotellet vid bokning.
Finns det parkering vid Grand Hotel Lund?
Det går att hitta gatuparkering ett par kvarter från hotellet, och det finns parkeringshus i närheten till en kostnad av omkring 240 kronor per dygn. Hotellet har inte egen gratisparkering, så räkna med avgift om du kommer med bil.
Vem passar Grand Hotel Lund för?
Grand Hotel Lund passar dig som uppskattar klassiska hotell med historia, pampiga rum och bra mat. Det är inte ett nybyggt designhotell – vissa detaljer avslöjar husets ålder – men läget, miljön, vinkällaren och frukosten gör det till ett givet val för en lyxigare vistelse i Lund.
