Att resa runt i Piemonte är verkligen att komma rakt in i hjärtat av italiensk vintradition. Mysiga små byar, ett underbart vackert böljande landskap, rustik och vällagad mat, vin såklart – och trevliga människor. Ett perfekt resmål om man gillar vin och vill passa på att lära sig mer om Italienska viner.
Det finns mängder med små byar som man knappt hört talas om och ännu fler små familjeägda vingårdar värda ett besök. Men, det är även kul att få en känsla för Piemontes mest kända viner – Barolo, Barbaresco och Barbera. I detta reportage får du mina tips om du planerar att besöka någon av dessa byar eller regioner i Piemonte.
Barolo – King of Wines
Barolo kallas ofta ”King of Wines”, och med all rätt. Vinet härifrån är kraftfullt, lagringsdugligt och fullt av doft och smak av vanilj, körsbär, choklad och kryddor. Druvan är alltid Nebbiolo, och Barolo-viner kan vara rätt strama i sin ungdom men utvecklar otrolig komplexitet och djup med åren.
Vi utforskade Barolo på elcykel, som är ett riktigt roligt sätt att komma nära både byn och vingårdarna. Barolo är större än Barbaresco, med gott om barer, restauranger och små vinbutiker.
Höjdpunkten här var att cykla upp till en utsiktspunkt över hela Barolo-dalen – såklart med ett första glas Barolo i handen. Sedan avnjuta en enkel middag i solnedgången med goda viner till!
Här provade vi även lokal Vermouth, som var något helt annat än den massproducerade vermoth jag brukar ha i min negroni. Denna var otroligt god, missa inte att prova när ni kommer till Piemonte!
Vingårdar att besöka i Barolo
Vi gjorde inget eget vingårdsbesök i Barolo, men jag frågade runt – och dessa tre vingårdar rekommenderas:
- Renato Ratti – Moderna lokaler, magisk utsikt över dalen och viner med tydlig Barolo-karaktär.
- Giacomo Conterno – En klassiker som satsar på traditionella metoder och lång lagring. Hit åker du om du vill prova Barolo av högsta klass.
- Vietti – Ligger i Castiglione Falletto. Här blandas tradition och nytänkande, och du kan prova olika stilar och även andra druvor än Nebbiolo.
Barbaresco – småskaligt och personligt
Barbaresco är mindre och lugnare än Barolo, men minst lika charmig. Även här är det Nebbiolo som gäller, men vinerna brukar vara lite mjukare, rundare och mer tillgängliga än i Barolo. Byn är liten – du hinner enkelt promenera runt på en timme, men missa inte att gå upp i Barbaresco Tower för utsikten över både byn och de omgivande vinfälten.
Mitt i byn ligger Barbaresco-kyrkan som idag fungerar som vinotek. Här kan du prova Barbaresco på glas och köpa med dig flaskor hem – perfekt om du vill testa flera producenter utan att boka rundtur.
Helt klart en supermysig, promenadvänlig by som jag verkligen kan rekommendera ett besök till!
Vingårdar att besöka i Barbaresco
Jag frågade runt även om vingårdar i Barbaresco – och dessa tre rekommenderas:
- Tenuta Baràc – Familjär stämning, vackert läge, personlig guidning och provning
- Scarpa – Klassisk producent som erbjuder både traditionella provningar och cykelturer bland vingårdarna.
- Piercarlo Culasso Winery – Mindre och familjeägt, ofta med direkt kontakt med vinmakaren.
Barbera – folkligt, varierat och charmigt
Barbera är kanske det mest folkliga vinet i Piemonte. Det finns ingen enskild ”Barbera-by” utan druvan odlas i flera områden, framför allt kring Asti och Nizza Monferrato. Vinerna är mörkare, mjukare och mer fruktdrivna än Barolo och Barbaresco, ofta med hög syra och toner av körsbär och plommon. Perfekta matviner – och oftast billigare än Nebbiolo-vinerna.
BAART i Barbera
Vi gjorde ett stopp i staden Barbera där en gammal kyrka har förvandlats till BAART – ett vincentrum för Barbera med både modern konst och vinprovning på glas.
Om du bokar i förväg kan du även äta en enkel men välmatchad lunch här, serverad på papptallrikar men med riktigt bra smaker. Vi provade fem olika Barbera-viner, tillsammans med lokala rätter som en riktigt bra råbiff, ostfylld paprika och öppen lasagne. Som bonus en duktig sommelier som satt med oss och kunde berätta allt vi ville veta om alla barberaviner vi drack.
Även i Barbera finns ett litet torn att gå upp i för att kolla in utsikten!
Vingårdar att besöka i Barbera-området
Det finns en mängd vingårdar att besöka i Barbera, här finns tre som ofta rekommenderas:
- Braida – Känd producent som tagit Barbera till nya höjder, särskilt deras ”Bricco dell’Uccellone”. Här finns allt från klassiskt till modernt.
- Cascina Garitina – Familjedriven vingård i Nizza Monferrato, med stort Barbera-fokus och möjligheter att prova lagrade viner.
- Marchesi di Barolo – Stor producent med både Barolo och Barbera på programmet, perfekt om du vill jämföra olika stilar på samma plats.
Boendetips i Piemontes största vinregioner
Att välja rätt boende gör verkligen skillnad när du reser runt i Piemonte. Här finns allt från små familjedrivna agriturismi till eleganta hotell mitt bland vinfälten. Oavsett om du vill ha en lugn bas för vinprovningar, drömmer om poolhäng med utsikt eller vill kunna promenera hem från byns vinbarer, finns det gott om alternativ. Här är mina bästa tips på boenden i Barbaresco, Barolo och Barbera-områdena – baserat på tips från de guider vi reste runt med.
Boenden i Barbaresco
- Casa Nicolini: Här bodde vi två nätter och trivdes riktigt bra. På en höjd med vacker utsikt över vingårdarna. Här får du fräscha rum, en härlig pool och riktigt bra frukost som man kan avjuta på deras stora terrass med utsikt över vingårdarna.
- Casa Boffa: Boende med fantastisk terrassutsikt mot Tanaro-dalen och vinfält, utomhus-jacuzzi och fräsch frukost. Nära till byn.
- Agriturismo Rivella: Familjär gård med lugnt läge, pool och frukost med lokala råvaror – perfekt för dig som vill ha en avslappnad atmosfär.
Boenden i Barolo
- Suite Villa Aurelj: Gästhus mitt i Barolo med eleganta rum, privat parkering och personlig service. Ofta uppskattad för lugnet och närheten till restauranger och vinbarer.
- ASILO in BAROLO: Fräscht och lugnt boende med trädgårdsutsikt och omtänksam värd. Passar bra om du vill bo lite mer privat men ändå ha byn inom räckhåll.
- The Green Guest House: Ligger i Vergne, strax utanför Barolo. Här finns pool, cykeluthyrning, trädgård och vegansk frukost. Ett alternativ för dig som gillar det lantliga och ändå vill ha närhet till Barolo.
Boenden i Barbera-området
- Apartment Barbera (Castel Rocchero): Fristående lägenhet med kök, balkong och utsikt över vinfälten. Perfekt om du vill bo självständigt.
- Casa Barbera (Ottiglio): Villa med tre sovrum, egen pool, terrass och kök. Passar bra för ett sällskap.
- Villa La Madonna (Bormida Valley): Hotell på vingård, pool och terrass. Här matchas maten alltid med Barbera-viner, miljön är både elegant och avslappnad.
Restauranger i Piemonte
I Piemonte finns idag två restauranger som fått tre stjärnor i Guide Michelin – den högsta möjliga utmärkelsen och ett tecken på exceptionell mat. Tre restauranger i regionen har två stjärnor, och ytterligare 29 har belönats med en stjärna. Utöver dessa finns 31 krogar med Bib Gourmand och 140 restauranger i Piemonte som har blivit utvalda som ”Selected Restaurants”. Läs mer om Restauranger i Piemonte i detta inlägg.
Fler saker att se och göra i Piemonte
Piemonte är såklart så mycket mer än de tre mest kända vinerna. Nedan får du fler tips från Piemonte!
- Middag under stjärnorna på en vingård i Piemonte
- Besök på Cantina Vicara – Ekologisk vingård i Piemonte
- Elcykling i Piemonte – bland hasselnötsträd, fårfarmar och vingårdar!
- En dag i Vicoforte i Piemonte
Sammanfattning
Piemonte är en region där vin, historia och landskap verkligen går hand i hand. Här finns viner för alla smaker – både om man föredrar en krtaftig Barolo, en mildare Barbera eller ett frisk bubbel från Asti.
Mitt bästa tips är att våga boka in några vingårdsbesök i förväg, kombinera större producenter med små familjegårdar.
Att bo på en vingård eller ett litet hotell bland vinfälten är pricken över i – särskilt om du startar dagen med frukost på terrassen.
Piemonte är ett resmål för dig som uppskattar mat, vin och härliga dagar bland kullarna – och hit återvänder jag gärna en tredje gång!
Läs mer om Piemonte
I detta reportage har jag samlat alla mina reportage om resa till Piemonte.
FAQ – Att göra i Piemonte: vin, byar, vingårdar och boende
Varför ska man resa till Piemonte om man gillar vin?
Piemonte bjuder på charmiga byar, vackra vinlandskap och mängder av familjeägda vingårdar. Regionen passar perfekt för dig som vill lära dig mer om italienska viner och uppleva vintradition på riktigt.
Vilka är de tre mest kända vinområdena i Piemonte?
Barolo, Barbaresco och Barbera är de stora namnen. Barolo står för kraft och lagringsduglighet, Barbaresco är mjukare och mer tillgängligt, och Barbera är fruktigt, matvänligt och ofta prisvärt.
Hur tar man sig enklast mellan byarna och vingårdarna i Piemonte?
Elcykel är ett roligt alternativ i exempelvis Barolo, men bil eller taxi är oftast smidigast, särskilt om du vill besöka flera byar eller vingårdar på samma dag.
Vilka vingårdar rekommenderas att besöka i Barolo?
Tre populära vingårdar är Renato Ratti (modern stil och fantastisk utsikt), Giacomo Conterno (klassisk, traditionell Barolo), och Vietti (både tradition och nytänkande, även viner på andra druvor).
Vilka vingårdar är värda ett besök i Barbaresco?
Tenuta Baràc (familjär och personligt mottagande), Scarpa (klassisk producent med även cykelturer), och Piercarlo Culasso Winery (mindre, familjeägt och väldigt personligt).
Vad kännetecknar Barbera och Barbera-området?
Barbera är ett fruktigt och matvänligt vin, vanligtvis med hög syra och smaker av körsbär och plommon. Druvan odlas framför allt kring Asti och Nizza Monferrato. Regionen saknar en ”huvudby” men är perfekt för att utforska flera orter.
Vad är BAART och varför ska man besöka det?
BAART är en gammal kyrka i staden Barbera som byggts om till vincentrum för Barbera-viner. Här kan du prova vin på glas, se modern konst och, om du bokar i förväg, även äta en lunch som matchas med olika Barbera-viner.
Vilka vingårdar rekommenderas i Barbera-regionen?
Braida (pionjär inom Barbera), Cascina Garitina (familjeägt med fokus på lagrade viner), och Marchesi di Barolo (stor producent där du kan prova både Barolo och Barbera).
Vilka boenden rekommenderas i Barbaresco?
Casa Nicolini (på höjd med utsikt, pool och bra frukost), Agriturismo Rivella (lantligt, avslappnat, pool) och Casa Boffa (terrassutsikt, jacuzzi, närhet till byn).
Vilka boenden finns det i Barolo?
Suite Villa Aurelj (centralt och elegant), ASILO in BAROLO (lugnt, privat och med trädgårdsutsikt) och The Green Guest House (lantligt läge, pool och cykeluthyrning).
Vad finns det för bra boenden i Barbera-området?
Apartment Barbera (lägenhet med kök och balkong), Casa Barbera (villa med pool, bra för sällskap) och Villa La Madonna (hotell på vingård, pool och bra restaurang).
Hur är restaurangutbudet i Piemonte?
Piemonte har två restauranger med tre Michelin-stjärnor, tre med två stjärnor och 29 med en stjärna. Dessutom finns 31 restauranger med Bib Gourmand samt 140 utvalda ”Selected Restaurants” – så det finns gott om val för dig som gillar matupplevelser.
Har du några extra tips för en lyckad resa till Piemonte?
Boka vingårdsbesök i förväg, varva större och mindre producenter, och ta dig tid att njuta av utsikten. Att bo bland vinfälten – gärna på en vingård – gör upplevelsen ännu bättre.
Resan till Piemonte var en pressresa. Tankar och åsikter som alltid mina egna!
