Letar du efter Årets bästa julöl 2025 för att få den perfekta drycken till julbordet? Då är detta reportage för dig! För sjätte året i rad har jag samlat ett gäng vänner för att testa en lång rad julöler och hitta de bästa alternativen. Här är vår topplista över Årets bästa julöl 2025!
Även i år har vi valt att inte ta med de som rankat lägst tidigare år, för att verkligen ta fram de allra bästa tipsen om Årets bästa julöl 2025.
Årets bästa julöl 2025
I år provade vi totalt 18 olika julöler, från klassiska julöl till APA, IPA och ale. Efter att ha provat oss igenom alla sorter, bedömt smak och satt betyg från 1 till 5 (där 5 är bäst) kunde vi utse fem öl som stack ut lite extra. Några som vunnit även tidigare år – men även nya öler som direkt gick upp som bästa köp!
Årets bästa julöl 2025 – topp 5
Efter noggranna smakbedömningar, doftanalyser och betygsättning presenterar vi här årets vinnare. Tre i topp 5 är kvar från 2024 – två är nya!
#1. Gouden Carolus Christmas (förra året: 1)
Härliga juliga smaker av choklad, torkad frukt, ek och vanilj. Perfekt som dessertöl på julbordet, men kanske inte till de första rätterna. 33 cl flaska – 10% vol. -36:90:-. Läs mer.
#2. Nya Carnegie Christmas Ale (ny)
Ny i topp 5! En balanserad julöl där kryddorna finns där utan att ta över. En riktigt god julöl – bonus att den kommer i en extra stor och vacker flaska! Jag upplevde den som maltig och ganska mjuk direkt i första klunken. Det finns en liten sötma, men den är mer avrundande än tydlig. Stjärnanis och pomerans märks också, men mer som en lätt ton i avslutet.
Flaska, 750 ml, 7,5 % vol. 89:-. Läs mer.
#3. St Peter’s Winter Ale (3)
En riktigt bra julöl med smaker av bränd kola och mörk choklad. En klassisk julöl med djupa smaker som ändå inte blir för tunga. Passar utmärkt till hela julbordet.
Flaska, 500 ml, 6,5 % vol. 35:90:-. Läs mer.
#4. Nils Oscar Kalas Julöl (4)
En fräsch och god julöl med toner av charkuterier och en tydlig sötma. En enkel och trevlig öl som passar perfekt till i stort sett hela julbordet.
Flaska, 330 ml, 5,2%. 24:90:-. Läs mer.
#5. Wisby Eisbock (ny)
Jag upplevde den som riktigt maltig och rund redan i doften. Smaken är sötare än många andra i provningen, men på ett sätt som funkar för stilen. Den drar åt fruktkaka och mörk sirap, med tydliga toner av dadlar och lite nötighet i mitten. En riktigt julig öl som passar perfekt till de varma delarna av julbordet.
Flaska, 330 ml, 9 % vol. 38:90:-. Läs mer.
Fler goda julöler 2025
Ovan var våra topp fem – men även Nya Carnegie Ljusslinga, Shepherd Neame Christmas Ale, Oppigårds Winter Ale, Mariestads Veteöl och Wisby Jul är julöler vi varmt kan rekommendera.
Köp julöler i tid
Glöm inte att köpa dina julöler i tid – de bästa tar alltid slut långt före jul. Jag kommer själv att köpa minst två av alla julöler som kom topp fem i årets test!
Julölens historia
Julölens historia är faktiskt ganska lång, och ju mer jag läst om den desto tydligare blir det hur djupt rotad den är i både nordisk och europeisk tradition. Redan under vikingatiden bryggde man öl till midvinterbloten, och då handlade det mer om att hedra gudar och fira att ljuset var på väg tillbaka än om något vi idag skulle kalla ”jul”.
Ölet var ofta starkare än vardagsölet och bryggdes med den bästa malten man hade sparat under hösten. Under medeltiden blev julölet mer organiserat, och det finns till och med lagtexter som säger att varje hushåll måste brygga öl inför julen. Det här var både högtid och gemenskap, och ölet blev en självklar del av firandet. På den tiden var det förstås ingen som pratade om humlesorter eller alkoholhalt – man bryggde med det man hade. Kryddor som enbär, kanel och olika örter dök upp senare, ofta inspirerade av kontinenten där munkar och kloster bryggde kryddigare öl till högtiderna.
På 1800-talet började julölet bli mer kommersiellt. Bryggerier i Sverige lanterade sina första ”julbrygder”, ofta mörkare lager med mer malt och lite högre alkoholhalt. Dessa öl var ett sätt att använda vinterns kallare temperaturer till långsam jäsning, och de blev snabbt populära eftersom de kändes fylligare och lyxigare än vardagsölen.
Under 1900-talet tog traditionen fart på riktigt. Julölen blev något man såg fram emot – ungefär som när must eller glögg dyker upp i hyllorna idag. Och även om mycket av dagens julöl är modern, med IPA-varianter, belgiska starköl och kryddade ales, så finns rötterna kvar: mörkare malt, lite högre sötma och smaken av något som hör vintern till.
För mig är det just det som gör julöl så kul att prova – att varje flaska bär på en liten bit historia, samtidigt som bryggerierna hela tiden hittar nya sätt att tolka vad ”julöl” egentligen är.
Vanliga frågor och svar om Julöl
Gouden Carolus Christmas blev återigen vår vinnare. Den är fyllig och har tydliga toner av choklad, torkad frukt, ek och vanilj. En öl jag gärna dricker som dessertöl på julafton.
St Peter’s Winter Ale fungerar till nästan allt på julbordet. Den har lite sötma, mörk malt och en ren avslutning som gör att den inte tar över maten.
Ja, Nya Carnegie Christmas Ale är årets stora nyhet för mig. Balansen mellan malt, kryddor och torkad frukt gjorde att den tog sig direkt in på topp 5.
Wisby Eisbock är ett bra val. Den drar åt fruktkaka, mörk sirap och dadlar. En rejäl vinteröl som passar efter maten eller till de varma julrätterna.
Nils Oscar Kalas Julöl är det svenska öl som kändes mest komplett i år. Fräsch, smakrik och enkel att para med julmat.
Oppigårds Winter Ale är ett säkert kort. Mer malt och humle än kryddor, och en friskare ton som gör den lättdrucken.
Mariestads Julbrygd är ett bra budgetalternativ som fungerar brett. Mjuk maltighet och en ren smak som passar både till julmat och som sällskapsöl.
En del går att hitta även i januari, men de bästa brukar ta slut tidigt. Jag brukar köpa på mig två av varje favorit eftersom utbudet snabbt tunnas ut.
Gouden Carolus Christmas är svårslagen där. Kombinationen av vanilj, ek och mörka frukter gör den perfekt till choklad eller ost.
För mig är det balans. Lite sötma, lite mörk malt och gärna inslag av choklad, torkad frukt eller mjuka kryddor – men utan att smakerna tar över. Årets bästa julöl är de som klarade just den balansen.
Intressant. Imponerande också att ni klarar av att smaka så många olika öl. Jag ordnar själv, sedan 2000 julölsprovningar. Dock bara JULÖl. Säsongsöl och vinteröl är inte julöl, utan bara något som producenterna
lyckats få in i detta sortiment, för då får de mer uppmärksamhet. Hos oss måste ordet ”jul” vara med i namnet (”Christmas” är ok). I fjol vann Gouden Carolus Christmas.
Kul! Låter som vi har samma smak! Vi var i år 6 pers, så det blir väldigt lite av varje – men nog för ett omdäme!