Kontakta mig gärna på info@matochresebloggen.se.
Månadsarkiv: Mars, 2017
Saker att göra och se i Kyoto – 5 saker du inte får missa
Kyoto var huvudstad i Japan före Tokyo, från 794 till 1868. Det är än i dag den stad där kejsaren kröns och det är en...
Nuet – pop-up restaurangen där mobiler och kameror är bannlysta!
När var senaste gången du åt på en riktigt bra restaurang utan att ta en bild på maten eller att du kollade mobilen någon...
Sightseeing i Tokyo – 8 saker du inte får missa
Tokyo - världens folkrikaste storstadsområde med sina 35,7 miljoner invånare. Jag hade länge längtat hit och hade höga förväntningar när jag kom hit - men blev...
Planering av resa till Japan – en vecka i Tokyo och Kyoto
Jag hade drömt länge om att resa till Japan och när jag 2013 hade några veckor mellan nytt och gammalt jobb (men med fortsatt...
Sveriges nya kocklandslag 2017
Idag presenterades Sveriges nya kocklandslag. Med lagledaren Fredrik Andersson i spetsen kommer de att representera Sverige i Culinary World Cup 2018 samt Culinary Olympics...
Matbaren Mathias Dahgren – tidlös stjärnkrog!
Det är 10 år sedan Mathias Dahlgren öppnade Matbaren och redan efter två år fick restaurangen en stjärna av Guide Michelin, en utmärkelse de...